Ζερντές το Θρακιώτικο Χριστουγεννιάτικο γλυκό
none
Περιγραφή
Aγαπημένο παραδοσιακό γλυκό της Θράκης!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 2 μήλα κομμάτια
- 2 κυδώνια κομμάτια
- Κράνα ξερά ή φρέσκα
- 3 ποτήρια ζάχαρη
- 1 ποτήρι νισεστέ
- 7 ποτήρια νερό
- Κανέλλα (προαιρ.)
Οδηγίες
- Τα μήλα και κυδώνια τα βραζουμε ελαφρα σαν κομποστα, στο τελος ριχνουμε τα κρανα (ξερα η φρεσκα).
- Δένουμε με το νισεστέ που διαλύουμε με λίγο νερό και το ρίχνουμε στο τέλος να πήξει.
- Πουδράρουμε με κανέλλα, (εαν θελουμε)
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν σας φαίνεται πολύ γλυκό, ελαττώστε τη ζάχαρη.
Συνταγή από Bar Barbar
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 16 Οκτώβριος 2013
Ωραίο φαίνεται και η ιδέα με τα χειμωνιάτικα φρούτα πολύ καλή ,θέλω όμως να μάθω αν γίνεται πηχτό αρκετά(σαν κρέμα;) η αραιό;
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 16 Οκτώβριος 2013
Είναι πηκτός σαν ζελέ.
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Πέμπτη, 17 Οκτώβριος 2013
Ευχαριστώ Ηλιάννα ,θέλω να τον κάνω.
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Παρασκευή, 18 Οκτώβριος 2013
Έκανα το ζερντέ ,έγινε νόστιμος ,δεν έχει πολλές θερμίδες ,τον άρεσε όλη η οικογένεια!Απλά είχα αφυδατωμένα κεράσια και μαυτά αντικατέστησα τα κράνα.
