Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3460-rizotopanzari.jpg
Ριζότο με παντζάρια



Xυλοπίτες σπιτικές

recipe image
Προστέθηκε απόsofouleli, Τρίτη, 23 Αύγουστος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Χυλοπίτες με αγνά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Εύκολος τροπος αν μας περισσεύει χρόνος και έχουμε μεράκι.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 λίτρο γάλα πλήρες ή λαιτ
  • 4 αβγά
  • 1 φλυτζ/κι σπορέλαιο
  • 1    ''        ξύδι
  • 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.σ.  ζάχαρη
  • όσο αλεύρι σηκώσει για να είναι η ζύμη σφιχτή κάπως
Οδηγίες

  1. Ζυμώνουμε και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για λίγο.
  2.  Ανοίγουμε φύλλα που τα τοποθετούμε πάνω σε τραπεζομάντηλα για να στεγνώσουν λίγο.
  3. Έπειτα τα παίρνουμε ένα ένα και  τυλίγουμε σε ρολό το φύλλο πριν τραβήξουν πολύ, αρχίζοντας με το πρώτο φύλλο που ανοίξαμε κ,ο,κ .
  4. Κόβουμε κάθετα όσο πλατιά τα θέλουμε έπειτα ή τα κόβουμε κάθετα η τα αφήνουμε σε μήκος .
  5. Τα τοποθετούμε πάλι στα τραπεζομάντηλα (πάνω στους καναπέδες) μέχρι την άλλη μέρα ανακατεύοντας τα κάπου κάπου τίς πρώτες ώρες για να ξεραθούν καλά και μετά τα βάζουμε σ ένα πάνινο σακουλάκι.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να κάνουμε και ένα πολτό με διάφορα λαχανικά και στη συνέχεια ρίχουμε και τα υπόλοιπα υλικά και  έτσι έχουμε χυλοπίτες λαχανικών.

Χυλοπίτες χειροποίητες
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 25 Αύγουστος 2011
Τι ωραία που είναι να φτιάχνουμε τα δικά μας ζυμαρικά! Σοφία, μπράβο που ασχολείσαι!
Σχόλιο από Margo , Πέμπτη, 25 Αύγουστος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Θαυμάσια!!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Πέμπτη, 25 Αύγουστος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μπράβο Σοφία!!!τέλειες οι χυλοπίτες σου!!
Μεταφορά στην κορυφή