Τυροπιτάκια με γιαούρτι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Το γιαούρτι κάνει αφράτη την ζύμη σαυτά τα τυροπιτάκια!
Συστατικά
- 1 ποτήρι του νερού λάδι.
- 1 κεσέ γιαούρτι.
- 1 μπαίκιν.
- 1/2 φλιτζάνι του καφέ γάλα.
- Λίγο αλάτι.
- Αλεύρι όσο πάρει για να γίνει η ζύμη κατάλληλη για πλάσιμο.
- 1/4 του ποτηριού νερό
Για την γέμιση:
- 1/4 του κιλού φέτα.
- Λίγο λάδι.
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα.
- Λίγο μαυροπίπερο.
- 1 αυγό για επάνω.
Οδηγίες
- Βάζουμε τρείς κουτάλες μεγάλες αλεύρι σε λεκάνη , ανοίγουμε λακούβα και ρίχνουμε μέσα το λάδι, το νερό, το αλάτι, το μπαίκιν, το γάλα και το γιαούρτι.
- Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε λίγο-λίγο αλεύρι μέχρι να γίνει η ζύμη μας για πλάσιμο ! Ούτε σφιχτή ούτε πολύ μαλακή.
- Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης και με μικρό κουταλάκι βάζουμε λίγη σε κομμάτια ζύμης που κόψαμε στρογγυλά με κρασοπότηρο. Τα κλείνουμε και τα αραδιάζουμε στο ταψί.
- Τα αλείφουμε με χτυπημένο το αυγό και τα ψήνουμε στους 160 βαθμούς για μισή ωρίτσα η ώσπου να ροδοκοκκινίσουν!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εύκολα και γρήγορα για πολλές περιπτώσεις κατάλληλα αυτά τα τυροπιτάκια.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Παρασκευή, 07 Ιανουάριος 2011
Ειρήνη, πάνω κάτω πόσο αλεύρι χρησιμοποιείς; Η θερμοκρασία είναι στον αέρα; Ευχαριστώ
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Παρασκευή, 07 Ιανουάριος 2011
Αρχικά μπαίνουν 3 κουτάλες μαγειρικής αλέυρι και μετά κουταλιά -κουταλιά μέχρι να γίνει κατάλληλο για πλάσιμο το ζυμάρι. Με αέρα τα ψήνω!
Σχόλιο από Margo ,
Τρίτη, 11 Ιανουάριος 2011
Πολύ λαχταριστά και πάντα ευπρόσδεκτα τα τυροπιτάκια! Ποιος να αντισταθεί; Θα τα δοκιμάσουμε σίγουρα!
Σχόλιο από soulli ,
Τρίτη, 11 Ιανουάριος 2011
Τα έφτιαξα χθές το βράδυ και έγιναν ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ!!Οντως το γιαούρτι κάνει την ζύμη πολύ αφράτη...Μόνο που στην εκτέλεση λέει και για νερό αλλά δεν το γράφει στα υλικά.Εγω έβαλα μισό ποτήρι....
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 12 Ιανουάριος 2011
1/4 του ποτηριού νερό χρειάζεται,το παρέλειψα.συγνώμη φίλες μου!
Σχόλιο από hrisag ,
Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011
τα κανω και εγω αυτα τα τυροπιτακια και πραγματι με το γιαουρτι ειναι πολυ πολυ αφρατα,μπραβο Ειρηνη.
