Tυρόπιτα με Φιλαδέλφεια
none
Περιγραφή
Νόστιμη, πλεκτή τυρόπιτα!
Συστατικά
- φύλλο σφολιάτας
- 200 γρ. Φιλαδέλφεια με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα
- ή με μυρωδικά
- 1 μικρή κρέμα γάλακτος
- 2 αυγά
- αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
- 2 κ.σ.αλεύρι ή σιμιγδάλι
- λάδι για το φύλλο
- σουσάμι [προαιρετικά].
Οδηγίες
- Ενώνουμε σε μπολ το φιλαδέλφεια, την κρέμα γάλακτος και τα αυγά, χτυπάμε να ενωθούν όλα μαζί, προσθέτουμε το αλεύρι κουταλιά κουταλιά να σφίξει λίγο το μείγμα, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και πάπρικα [αν μας αρέσει] ανακατεύουμε καλά.
- Ανοίγουμε το φύλλο,βάζουμε τη γέμιση στο κέντρο και κόβουμε λεπτές λωρίδες στα δύο πλάγια του φύλου.
- Διπλώνουμε τις λωρίδες σταυρωτά-διαγωνίως, αλείφουμε με λάδι ή αυγό χτυπημένο, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180ο για 30-35 λεπτά να ροδίσει.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να κάνουμε την πίτα μας και απλό ρολό στρογγυλό.
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 29 Οκτώβριος 2015
Σήμερα έκανα την τυρόπιτα ως εξής:
2η εκτέλεση συνταγής:
Βάζουμε το φύλλο σφολιάτας σε στρογγυλό μέτριο ταψάκι ,ρίχνουμε το μείγμα ,πασπαλίζουμε με αρκετό τριμμένο τυρί και γυρίζουμε τις άκρες του φύλλου προς τα μέσα,ραντίζουμε με λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο ,αέρα ,για 40 λεπτά περίπου.Με αυτό τον τρόπο γίνεται πολύ πιο ωραία η πίτα μας!
2η εκτέλεση συνταγής:
Βάζουμε το φύλλο σφολιάτας σε στρογγυλό μέτριο ταψάκι ,ρίχνουμε το μείγμα ,πασπαλίζουμε με αρκετό τριμμένο τυρί και γυρίζουμε τις άκρες του φύλλου προς τα μέσα,ραντίζουμε με λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο ,αέρα ,για 40 λεπτά περίπου.Με αυτό τον τρόπο γίνεται πολύ πιο ωραία η πίτα μας!
