Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

PFF Lists Garrett Bradbury as Vikings' Worst Draft
NsdSdsf 23.11.2021 9:35
Fresh new 3rd Quarterback Includes No NFL Wins
NsdSdsf 23.11.2021 9:34
On the lookout again upon the Detroit Lionshistori
NsdSdsf 23.11.2021 9:33
Kadarius Toney Can Assistance the Passing Activity
NsdSdsf 23.11.2021 9:31
The Washington Soccer Team 2021 draft course is in
NsdSdsf 23.11.2021 9:30
The Close of Zach Ertz's Eagles Operate Demanded i
NsdSdsf 23.11.2021 9:29
3 motives why OBJ will even now be upon the Browns
NsdSdsf 23.11.2021 9:28
George Kittle speaks around 49ersQB circumstance
NsdSdsf 23.11.2021 9:27
Kyrie 6 EP Black Red BQ4631-002
nike9595 2.11.2021 3:33
Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Τσουρέκι γεμιστό με κρέμα σοκολάτας και φουντούκια

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Κυριακή, 05 Ιούλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Συστατικά
  • 430 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ. γάλα
  • 1 αυγό
  • 60 γρ. ζάχαρη
  • 80 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 22 γρ. φρέσκια μαγιά
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 20 γρ. αλάτι

Γέμιση

  • 120 γρ. χοντροαλεσμένα καρύδια ή φουντούκια
  • 250 γρ. γάλα
  • ½ φακελάκι άνθος αραβοσίτου σοκολάτα
  • 2 κ. σ. κονιάκ
  • 3 κ.σ. σταφίδες
  • 3 κ.σ. αμύγδαλα χοντροαλεσμένα
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • ½ κ. γλ. κανέλλα
  • 1 μήλο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
  • Λίγη ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
  1. Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη, κάνουμε μια λακουβίτσα και τρίβουμε τη μαγιά, προσθέτουμε λίγη από τη ζάχαρη και λίγες κουταλιές από το γάλα.
  2. Το αφήνουμε 15 λεπτά έτσι.
  3. Μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε τουλάχιστον 15 με 20 λεπτά
  4. Το σκεπάζουμε με μια νωπή καθαρή πετσέτα κουζίνας και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 45-50 λεπτά να διπλασιαστεί ο όγκος του.


Γέμιση

  1. Βάζουμε το γάλα να βράσει.
  2. Ανακατεύουμε το άνθος αραβοσίτου με λίγο κρύο γάλα και το ρίχνουμε στο γάλα που βράζει.
  3. Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και όλα τα άλλα τα υλικά και το αφήνουμε να κρυώσει.
  4. Παίρνουμε τη ζύμη μας, τη ζυμώνουμε για λίγο να φύγουν οι φουσκάλες που έχει μέσα.
  5. Αλευρώνουμε τον πάγκο και ανοίγουμε ένα μεγάλο στενόμακρο φύλλο.
  6. Παίρνουμε μια φόρμα για κέικ με την τρύπα στη μέση και τη βουτυρώνουμε
  7. Βάζουμε παντού τη γέμιση, το τυλίγουμε σε ένα ρολό και το βάζουμε μέσα στη φόρμα.
  8. Όταν ψηθεί και κρυώσει, κάνουμε με ζάχαρη άχνη και λίγο νερό, ένα γλάσο και το περιχύνουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα

Γίνεται καλό και με ινδοκάρυδο, τότε θα κάνετε μια κρέμα άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλιας και θα περιχύσετε τις σταφίδες και την κανέλα

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 07 Ιούλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Εξαιρετικό και πεντανόστιμο!!
Μεταφορά στην κορυφή