Τούρτα φρούτων
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια δροσερή καλοκαιρινή τούρτα!
Συστατικά
Για το παντεσπάνι:
- 5 αυγά.
- 1,5 ποτήρι νερού αλεύρι.
- 1 ποτήρι νερού ζάχαρη.
- 1 μπαίκιν.
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη.
Για το σιρόπι:
- 2 ποτήρια νερού ζάχαρη ,
- 2 ποτήρια νερού νερό ,
- λίγο χυμό λεμονιού.
Για την κρέμα
- 1 λίτρο πορτοκαλάδα, αναψυκτικό με ανθρακικό
- 4-6 κουταλιές σούπας κόρν-φλάουρ,
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη.
Για το γαρνίρισμα
- φρούτα της επιλογής μας ,η και ένα είδος φρούτου, κομμένα όμορφα.
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το παντεσπάνι ,και τα βάζουμε σε ταψί βουτυρωμένο 36 νούμερο ,το ισιώνουμε με σπάτουλα να έχει το ίδιο ύψος παντού. Ψήνουμε σε 160 βαθμούς 15-20 λεπτά ,δεν πρέπει να σκληρύνει.
- Το κρυώνουμε και το χωρίζουμε στα 2 οριζόντια. Βράζουμε για 5 λεπτά τα υλικά του σιροπιού.
- Για την κρέμα :ανακατεύουμε το κόρν -φλάουρ σε ένα ποτήρι πορτοκαλάδας και το προσθέτουμε στην υπόλοιπη πορτοκαλάδα που ζεστάναμε μαζί με την ζάχαρη. Την πήζουμε σε σιγανή φωτιά.
- Βάζουμε ένα δίσκο παντεσπάνι σε πιατέλα, το ραντίζουμε με το μισό σιρόπι, στρώνουμε την μισή κρέμα, μερικά φρούτα ψιλοκομμένα , μετά βάζουμε τον άλλο δίσκο παντεσπάνι και σιροπιάζουμε με το υπόλοιπο σιρόπι. Στρώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και γαρνίρουμε με τα φρούτα κατά το γούστο μας.
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Δευτέρα, 07 Μάιος 2012
Πολύ ωραία φρουτένια τούρτα Ειρήνη!!
Ο,τι πρέπει για το καλοκαίρι!!!
Ο,τι πρέπει για το καλοκαίρι!!!
Σχόλιο από SORINA ,
Τρίτη, 08 Μάιος 2012
Χορος χρωμματων.....Ειρηνη τι θεικο γλυκακι ειναι αυτο;Δροσίστηκα και μονο που το ειδα....θα προσπαθησω να το φτιαξω
Σχόλιο από Parliarita ,
Τρίτη, 08 Μάιος 2012
Eιρηνη υπεροχη ,ελαφρια και δροσιστικη!!!
