Τάρτα τομάτας
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Εύκολη απλή και γευστική τάρτα!!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
8 κομμάτια
- 5 φύλλα κρούστας ή για όλες τις χρήσεις,
- 1/2 κ. ντομάτες φρέσκιες,(τις μισές ψιλοκομμένες και τις υπόλοιπες σε φέτες),
- 1 κρεμμύδι ψιλ/μένο,
- 2 σκ. σκόρδο ψιλ/μένο,
- 50 γρ. πάστα μαύρης ελιάς,
- λίγα φύλλα βασιλικού ή δυόσμου,
- 100 γρ. φέτα τριμμένη,
- αλατοπίπερο,ρίγανη,λάδι.
Οδηγίες
- Στρώνουμε ένα ένα τα φύλλα σε καλά λαδωμένο στρογγυλό ταψί ή ταρτιέρα, λαδώνουμε και τα φύλλα μας.Στο προτελευταίο και τελευταίο φύλλο αλείφουμε την πάστα ελιάς,κόβουμε όσο φύλλο περισσεύει γύρω από το ταψάκι μας.
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι,σκόρδο,προσθέτουμε τις μισές ντομάτες ψιλοκομμένες,ρίγανη,αλατοπίπερο και σιγοβράζουμε να δέσει η σάλτσα μας.
- Περιχύνουμε τη σάλτσα πάνω από την πάστα ελιάς,βάζουμε μερικά φύλλα ολόκληρα βασιλικού ή δυόσμου,απάνω τις υπόλοιπες ντομάτες σε φέτες.
- Ραντίζουμε με λάδι και ρίχνουμε την τριμμένη φέτα και λίγη ρίγανη ακόμη!
- Ψήνουμε στους 180β. μέχρι να ροδίσει το τυρί και να ψηθούν τα φύλλα!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι του Αλ. Γιώτη!!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Παρασκευή, 26 Αύγουστος 2011
Αυτή η τάρτα μυρίζει καλοκαίρι και μου αρέσει πολύ! Λέω να την κάνω με σφολιάτα τι λες;
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 26 Αύγουστος 2011
Ναι πολύ καλύτερα!!το φύλλο αυτό τρίβει!!όπως και η συνταγή για ζύμη τάρτας που έχω δώσει στην τάρτα με κολοκυθάκια!
Σχόλιο από Hlianna ,
Παρασκευή, 26 Αύγουστος 2011
Το λέω γιατί έχω ένα απομεινάρι φύλλο σφολιάτας στην κατάψυξη.....πάστα ελιάς να κάνεις τη συνταγή που έχω δώσει είναι απίθανη.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 26 Αύγουστος 2011
Τότε βάλε το φύλλο σφολιάτας θα γίνει πολύ καλή καλή,είναι και εύκολη!!
Ναι τώρα που μπήκα ξανά στην κουζίνα θα φτιάξω την πάστα,αρέσει πολύ στην κόρη μου:))
Ναι τώρα που μπήκα ξανά στην κουζίνα θα φτιάξω την πάστα,αρέσει πολύ στην κόρη μου:))
Σχόλιο από Margo ,
Σάββατο, 27 Αύγουστος 2011
Ωραιότατη!!
