Σταφιδόπιτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μυρωδάτη, νόστιμη και αφράτη πίτα με σταφίδες!
Συστατικά
- 1 κούπα ζάχαρη.
- 1 κούπα ελαιόλαδο και καλαμποκέλαιο μαζί.
- 1 &1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι.
- Ξύσμα από 2 πορτοκάλια.
- Χυμό από 1/2 λεμόνι.
- 1 κουταλάκι σόδα.
- 1 κουταλιά σούπας κανέλα.
- 1/2 κουταλάκι γλυκού γαρίφαλο.
- 1 κούπα σταφίδες ξανθές.
- 1/2 κούπα καρύδι τριμμένο.
- 1 ποτηράκι του λικέρ κονιάκ.
- 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει.(μπορεί να μην το πάρει όλο)
Οδηγίες
- Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη στο μίξερ , μέχρι ν'ασπρίσει, και να γίνει κρέμα.
- Ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού μέσα στον οποίο,έχουμε διαλύσει την σόδα. Προσθέτουμε και τ'αρώματα,τον χυμό λεμονιού,και τελευταία,τις σταφίδες αλευρωμένες, τα καρύδια και το αλεύρι.
- Πρέπει να κάνουμε έναν χυλό,πιο παχύρρευστο από αυτόν του κέικ.
- Βουτυρώνουμε ένα ταψί 30άρι , το αλευρώνουμε ,και ρίχνουμε τον χυλό.
- Ψήνουμε στους 175-180 για μία ώρα.
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 07 Σεπτέμβριος 2011
Πολύ καλή συνταγή και νηστίσιμη!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τετάρτη, 07 Σεπτέμβριος 2011
Πολύ μυρωδάτη πίτα Τζένη!!!έχεις βάλει και γλυκάκι πάνω στο φύλλο?μπράβο!!!
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 08 Σεπτέμβριος 2011
Πολύ νόστιμη, εύκολη και γρήγορη. Μια παραδοσιακή συνταγή που την ξαναθυμήθηκα. Έβαλα μαύρη σταφίδα που μούλιασα στο κονιάκ.
Σχόλιο από tzeni.masterchef ,
Πέμπτη, 08 Σεπτέμβριος 2011
Πολύ αφράτη φαίνεται! Επειδή και εμένα μου έκανε ρωγμές,εφάρμοσα κάτι που μου είπε φίλος ζαχαροπλάστης.Πριν την βάλω στο φούρνο,βυθίζω ένα μαχαίρι στο μίγμα,και κάνω ένα γύρο στο ταψί.
.Έτσι αναπνέει η πίτα και δεν κάνει ανοίγματα.Αυτό ισχύει και στα κέικ.
.Έτσι αναπνέει η πίτα και δεν κάνει ανοίγματα.Αυτό ισχύει και στα κέικ.
Σχόλιο από Bianka ,
Πέμπτη, 08 Σεπτέμβριος 2011
ΜΜΜ!!!!!!πολυ ωραια συνταγη και εμενα μου αρεση!!Ηλιαννα και εσενα σου εγεινε πολυ καλη !
μπραβο Τζενη για τη συνταγη!!
μπραβο Τζενη για τη συνταγη!!
Σχόλιο από eleni_p ,
Κυριακή, 25 Σεπτέμβριος 2011
πολυ ωραια και ευκολη μου φαινεται σιγουρα θα την κανω.
