Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Σπανακόρυζο με πιπεριές Φλωρίνης

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 22 Μάρτιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Γευστικότατο σπανακόρυζο για όλους!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
  • 1 1/2κ. σπανάκι, πλυμένο και στραγγισμένο,
  • 6 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες,
  • 1-2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
  • 3 φρέσκες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια, ή 1 κουτί ντοματάκια,
  • 1 φλ. ρύζι Καρολίνα ή νυχάκι,
  • 1 κ. σ. πελτές ντομάτες,
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο,
  • 1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλ/νο
  • 1 φλ. λάδι,
  • 2 φλ. ζεστό νερό,
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης σε κυβάκια,
  • 1-2 καρότα σε ροδέλες,
  • αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το σπανάκι, τα καρότα, την πιπεριά.
  2. Ρίχνουμε τη ντομάτα ή ντοματάκια, τον πελτέ, το νερό, αλατοπιπερώνουμε.
  3. Μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το πλυμένο ρύζι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε 30 λεπτά
  4. Λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε τον άνηθο με τον μαϊντανό.
  5. Κατεβάζουμε από το μάτι της κουζίνας ,σκεπάζουμε με μια πετσέτα την κατσαρόλα μας, αφήνουμε 15 με 20 λεπτά και σερβίρουμε!
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Η πιπεριά Φλωρίνης κάνει τη διαφορά σε αυτό το φαγητό δίνοντάς του πολύ ωραία γεύση!
  • Η συνταγή είναι από τις Συνταγές Μαμάς.
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Πέμπτη, 14 Απρίλιος 2011
Το έφτιαξα και σήμερα έγινε πολύ νόστιμο,μυρωδάτο διαφορετικό σπανακόρυζο!!!
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 13 Μάιος 2011
Οι πιπεριές οι χρωματιστές, δίνουν και χρώμα στο φαγητό και βιταμίνες!
Σχόλιο από hrisag , Σάββατο, 14 Μάιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
θρεπτικο και δυναμοτικο το σπανακοριζο,οι πιπεριες φλωρινης μου αρεσουν και μενα,θα δοκιμαστει.
Μεταφορά στην κορυφή