Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2179-ladopita1.jpg
Λαδόπιτα έκπληξη



Σπαγγέτι αλ πέστο

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 23 Σεπτέμβριος 2012
none
Περιγραφή

Με σάλτσα βασιλικού είναι αυτό το πιάτο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1/2 πακέτο σπαγγέτι νούμερο 10.
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
  • 1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού πλυμένα καλά στεγνωμένα και πατημένα.
  • 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες.
  • 3 κουταλιές σούπας αμύγδαλα κοπανισμένα.
  • 1 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη.
  • 3/4 φλιτζανιού λάδι.
  • αλάτι ,πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Βράζουμε τα μακαρόνια σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, τα σουρώνουμε και βάζουμε μέσα 1 κουταλιά βούτυρο να λιώσει με την ζέστη των μακαρονιών.
  2. Βάζουμε στο μούλτι τα φύλλα του βασιλικού ,τα σκόρδα, το αλάτι ,το πιπέρι και σιγά -σιγά το λάδι. Τα χτυπάμε ,προσθέτουμε τα 3/4 φλιτζανιού παρμεζάνα.
  3. Ανακατεύουμε την μισή σάλτσα στα μακαρόνια. Σερβίρουμε στα πιάτα ,προσθέτουμε μια κουταλιά σάλτσας από πάνω ,τριμμένη παρμεζάνα και στολίζουμε με μια κορφούλα βασιλικού.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή