Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Σιμιγδαλομπουκίτσες

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τρίτη, 08 Νοέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μικρές  μπουκίτσες από σιμιγδάλι, για όλες τις σούπες αντί για ρύζι ή μακαρονάκι!

Συστατικά
  •     ¼ λίτρο γάλα
  •     100 γρ σιμιγδάλι
  •     30 γρ βούτυρο
  •     1 αυγό
  •     αλάτι
  •     μοσχοκάρυδο
  •     μαϊντανό  ψιλοκομμένο
Οδηγίες

  1. Βαζουμε  στο γάλα, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και το βούτυρο και το βάζουμε να πάρει μια βράση. Σταδιακά προσθέτουμε το σιμιγδάλι σιγά-σιγά και το ανακατεύετε συνεχώς μέχρι το μείγμα να χωρίζει από τον πάτο της κατσαρόλας σε μια παχιά ζύμη. Αφήστε τη ζύμη κρυώσει.
  2. Προσθετουμε και το αυγο λιγο χτυπημενο και ανακατευουμε καλα.  Στη συνέχεια με δύο κουταλάκια του γλυκού (ή από σούπας, ανάλογα με το επιθυμητό μέγεθος που θελουμε) πλαθουμε τις μπουκιτσες και τις ριχνουμε μεσα στην καυτη σουπα.
  3. Αφηνουμε να σιγοβρασουν για 10 λεπτα.  Η Σουπα δεν πρέπει να βράζει  πολυ δυνατα για να μην διαλυθούν οι μπουκιτσες.  Όταν ανέβουν στην επιφανεια,  ειναι ετοιμες.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορουμε να βαλουμε μεσα στη ζυμη και τυρι, καρυ, κουρκουμα σκονη, παπρικα και διαφορα αλλα βοτανα.

Σχόλια
Σχόλιο από georgia2783 , Πέμπτη, 10 Νοέμβριος 2011
Μπραβω Λιανα,ειναι αγαπημενες!!!!!
Σχόλιο από Νάνα , Πέμπτη, 10 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μπράβο,πολύ ωραία ιδέα και πεντανόστιμα!
Σχόλιο από Margo , Παρασκευή, 11 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραίο πιάτο!!!
Μεταφορά στην κορυφή