Πρόσφατα σχόλια



Σαλάτα με ντοματάκια Σαντορίνης

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Παρασκευή, 17 Απρίλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια ιδιαίτερη γιορτινή σαλάτα και για μπουφέ.

Συστατικά

  • Πράσινη σαλάτα (ρόκα, σαλάτα, μαρούλι κ.ά.)
  • Ντοματάκια Σαντορίνης
  • Ροκφόρ
  • Γιαούρτι στραγγιστό
             Για τη σάλτσα
  • Λαδι
  • Ξύδια μπαλσάμικο
  • Λίγη μουστάρδα
  • Αλατοπίπερο
Οδηγίες

  1. Πλένουμε και στραγγίζουμε την πράσινη σαλάτα
  2. Ανακατεύω καλά τα υλικά για τη σάλτσα
  3. Ανοίγουμε με προσοχή τα ντοματάκια και αφαιρούμε με προσοχή την ψύχα τους. Τα βάζουμε ανάποδα να βγάλουν το ζουμί τους.
  4. Λιώνω με το πιρούνι το ροκφόρ και ανακατεύω λίγο γιαούρτι. Δοκιμάζω ανάλογα με το γούστο μας.
  5. Γεμίζω τα ντοματάκια.
  6. Στρώνω σε πιατέλα την πράσινη σαλάτα, ρίχνω τη σάλτσα και ανακατεύω καλά.
  7. Πάνω τοποθετώ τα γεμισμένα ντοματάκια.
  8. Καλή επιτυχία!
Λίγα μυστικά ακόμα

Γεμίζω τα ντοματάκια λίγη ώρα προτού σερβίρω.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Σάββατο, 18 Απρίλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Ωραία ιδέα! Όσο για το ροκφόρ και το γιαούρτι...από τα αγαπημένα μου..
Μεταφορά στην κορυφή