Ψητό μοσχάρι με μπύρα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Ένα νόστιμο φαγητό, που δεν έχει ταλαιπωρία γιατί το βάζεις στο φούρνο, ψήνεται και δεν ασχολείσαι μαζί του άλλο.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 1 κομμάτι σπαλονουά περίπου 2 κιλά ολόκληρο
- 1 μικρό κουτάκι μπύρα
- 2 κρεμμύδια ψιλ/μένα
- 2 καρώτα σε φέτες
- μισό φλ/νι νερό που έχουμε διαλύσει ένα κύβο κρέατος
- λάδι, αλάτι, πιπέρι
- 2 κ.σ ντοματοπελτέ
- 2 κ. γλ. φρέσκο θυμάρι
Οδηγίες
- Αλατοπιπερώνω το νουά και το σοτάρω στο λάδι από όλες τις πλευρές. Αφαιρώ από την κατσαρόλα.
- Μέσα στην κατσαρόλα σοτάρω τα κρεμμύδια και τα καρώτα για 5 λεπτά. Ρίχνω και τον πελτέ.
- Σβήνω με την μπύρα, το ζωμό και βάζω και το θυμάρι.
- Σε γάστρα ή ταψί βάζω το κρέας και το περιχύνω με το περιεχόμενο της κατσαρόλας.
- Σκεπάζω και ψήνω στους 180ο για 2,5- 3 ώρες.
- Καλή επιτυχία!
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 01 Ιούνιος 2009
Νόστιμο, γρήγορο αλλά και μια διαφορετική πρόταση μαγειρέματος του ρολού από τη συνηθισμένη!!
Σχόλιο από mpia ,
Πέμπτη, 25 Νοέμβριος 2010
πολυ νοστιμη η συνταγη ....... μπραβο!!!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Ηλιάννα έφτιαξα το μοσχαράκι σου αλλά με φιλέτα και όχι ρολό,δεν έβαλα καρότα αλλά μανιτάρια,έγινε πολύ νόστιμο,άρεσε σε όλους!!!
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Η φωτογραφία από τη Βασιλική που έφτιαξε τη συνταγή!
