Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1035-eikona g1.jpg
Κέικ με Ταχίνι



Πρασόσουπα η νόστιμη

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Πέμπτη, 11 Ιανουάριος 2018
none
Περιγραφή

Σούπα με πράσα και κιμά, πεντανόστιμη!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  • 300 γρ κιμά μισό μισό.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κυβακια
  • 2 κ σ μπεικον (Προαιρετικα)
  • 2 κ σ λαδι
  • 2 μέτρια Πράσα κομμένα σε λωρίδες
  • 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κυβακια
  • 200 γρ τυρι που ειναι σε τριγωνα (λα βασ κιρι)
  • 2 κ σ ξυνη κρέμα ( αν θελουμε, εγω δεν εβαλα )
  • 600 μλ ζωμο απο 1 1/2 ζελέ της κνορ
  • Αλάτι,Πιπέρι
  • Μοσχοκάρυδο τριμμενο
Οδηγίες
  • Βαζουμε το λαδι με το μπεικον σε μια κατσαρολα και καβουρντιζουμε λιγο και τα κρεμμυδια.
  • Ρίχνουμε τον κιμά αφήνουμε να καβουρντιστεί και αυτός λιγο.
  • Ρίχνουμε τα πράσα ,ανακατεύουμε να μαραθει για λιγο.
  • Ρίχνουμε το ζωμο και τις πατάτες ,αφήνουμε για 20 λεπτα να βράσουν.
  • Τέλος ρίχνουμε το τυρι και την ξυνη κρέμα.
  • Δοκιμαζουμε απο αλάτι ,ρίχνουμε πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.
  • Σερβιρουμε καυτή με ψωμάκι φρέσκο
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή