Πουρές πατάτας διαφορετικός.
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Ένας πουρές πατάτας εύκολος και πεντανόστιμος.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 5 πατάτες μεγαλούτσικες
- 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
- 1 κύβο κότας η λαχανικών σπιτικό κνορ
- άσπρο πιπέρι
- 1 κουταλιά βούτυρο φρέσκο
- 1/2 κούπα γάλα φρέσκο .
- Λίγο μοσχοκάρυδο.
Οδηγίες
- Καθαρίζουμε ,πλένουμε, και κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες χοντρές.Τις βάζουμε να βράσουν με νερό τόσο που να τις σκεπάζει.Ρίχνουμε το λάδι, τον κύβο,το πιπέρι,και αλάτι αν χρειαστεί.
- Αφου βράσουν και σχεδον πιουν το νερό τους τις αποσύρουμε απο τη φωτιά,και τις λιωνουμε μεσα στην ίδια κατσαρόλα με το εξάρτημα του πουρέ.
- Προσθέτουμε το ζεστό γάλα λιγο-λίγο και το βούτυρο.ανακατεύουμε καλά. Ελέγχουμε την υφή του πουρέ και προσθετουμε αν χρειαστεί λίγο ακόμη γάλα.Πρεπει να στεκεται και να ειναι αφράτος.
- Σερβίρουμε με τυρί τριμμένο και αν θέλουμε και λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Στον πουρέ ταιριάζει πολύ η παρμεζάνα η το κεφαλοτύρι.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 06 Ιούλιος 2011
Πραγματικά μια πρόταση για νόστιμο πουρέ! Πολλές φορές τον κάνω έτσι και είναι πολύ νόστιμος. Άλλες φορές προσθέτω στην πατάτα καρότο, ή σαφράν και παίρνει ωραίο χρώμα, αλλά κάποιες φορές βάζω και πέστο βασιλικού!!!
Σχόλιο από hrisag ,
Τετάρτη, 06 Ιούλιος 2011
τελειος ο πουρες,αλλα δεν βλεπω την διαφορα,ο πουρες ο μερακλιδικος ετσι φτιαχνετε,εχεις τα σκουφακια για το μερακι σου Τζενη!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 06 Ιούλιος 2011
Νόστιμος πουρές ! έτσι θα κάνω την επόμενη φορά τον πουρέ μου!
Σχόλιο από tzeni.masterchef ,
Τετάρτη, 06 Ιούλιος 2011
Συνήθως τον φτιάχνουν με πατάτες που βράζουν με το φλουδι , ξεφλουδίζουν μετά το βράσιμο, και τις περνουν στη μηχανη του πουρέ καθώς επίσης δεν βάζουν και κύβο κρέατος η λαχανικών.Γι αυτο ειναι λίγο διαφορετικός!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 21 Σεπτέμβριος 2011
Έκανα τον πουρέ σου Τζένη ,και παρόλο που δεν έβαλα κύβο έγινε εξαιρετικός! Μπράβο!!!!!!!!!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 21 Σεπτέμβριος 2011
Έκανα τον πουρέ σου Τζένη ,και παρόλο που δεν έβαλα κύβο έγινε εξαιρετικός! Μπράβο!!!!!!!!!
