Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Απ:Μέτρημα υλικών
pripankaj 17.11.2018 8:55
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

171-saltsapaprikas.jpg
Σάλτσα πάπρικας



Πίτσα φιδάκι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 06 Μάρτιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια πίτσα λαχταριστή ,πολύ όμορφη για μπουφέ, παιδικό πάρτι, για γιορτές!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6-8 άτομα
  • 370 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
  • 1 φακελάκι μαγιά ξηρή,
  • 1 1/2 κ.γλ. αλάτι,
  • 2 κ.σ. λάδι,
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη άχνη,
  • 250 ml.ζεστό νερό,
  • κομματάκια ελιάς για μάτια,
  • κόκκινη πιπεριά σε μικρές λωρίδες για τη γλώσσα,
  • ρίγανη για να πασπαλίσουμε το σώμα.

Γέμιση:

  • 250 γρ. τυρί ρικότα ή ανθότυρο,
  • 220 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη,
  • 4 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη,
  • σάλτσα ντομάτας,
  • 15 φέτες πεπερόνι, ή ζαμπόν ή λουκάνικα,
  • 1/2 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες,
  • 35 γρ. μανιτάρια σε φέτες,
  • 70 γρ. ελιές γεμιστές κομμένες σε φετάκια(προαιρετικά).
Οδηγίες

  1. Ρίχνουμε τα 350 γρ. αλεύρι σε μεγάλο μπολ,τη μαγιά,αλάτι,λάδι και ζάχαρη,ζυμώνουμε 5 λεπτά ρίχνοντας λίγο λίγο το νερό φτιάχνοντας μια αφράτη-μαλακή ζύμη.
  2. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα σε ζεστό μέρος.
  3. Ενώνουμε τα τυριά,πιπεριά,ελιές και μανιτάρια σε μπολ,ρίχνουμε και αρκετό θυμάρι ή ρίγανη.
  4. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς.
  5. Ξεφουσκώνουμε τη ζύμη μας,την ανοίγουμε σε μακριά λωρίδα.
  6. Ρίχνουμε στο κέντρο της ζύμης λίγη σάλτσα,απάνω όλα μαζί τα υλικά γέμισης και τελειώνουμε με σάλτσα ντομάτας.
  7. Αφήνουμε 2.5 εκ. κενό σε όλες τις πλευρές της ζύμης μας.
  8. Με νερό ενώνουμε σε ρολό, βάζουμε την ένωση προς τα κάτω, λαδώνουμε το ρολό μας και πασπαλίζουμε με ρίγανη το σώμα-ρολό. Κολλάμε και δύο μικρά κομματάκια ελιάς για μάτια.
  9. Δίνουμε στο ρολό μας το σχήμα φιδιού και ψήνουμε 40 λεπτά περίπου να ροδίσει καλά.
  10. Αφήνουμε 5' και σερβίρουμε κόβοντας σε φέτες.
Λίγα μυστικά ακόμα

Τη γέμιση τη διαμορφώνετε στα δικά σας  γούστα, εγώ μεταφέρω τη συνταγή με τα υλικά που είναι στο σάιτ allrecipes.co.uk από όπου την βρήκα.

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Τετάρτη, 07 Μάρτιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Απίθανο είναι σαν ιδέα!!!Μπράβο!!!
Σχόλιο από tzeni.masterchef , Τετάρτη, 07 Μάρτιος 2012
Απίθανο το φιδάκι Βασιλική,μπράβο!!!
Σχόλιο από Bianka , Τετάρτη, 07 Μάρτιος 2012
πολυ ωραιο σου εγεινε!!
Σχόλιο από Bianka , Τετάρτη, 07 Μάρτιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ξεχασα να βαλω τα σκουφακια!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Τετάρτη, 07 Μάρτιος 2012
Σας ευχαριστώ πολύ για τα όμορφα σχόλια και τα σκουφάκια!!

Σχόλιο από Margo , Πέμπτη, 08 Μάρτιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Θαυμάσιο!!
Σχόλιο από eleni_p , Παρασκευή, 09 Μάρτιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
τέλεια ιδέα μου αρέσει πάρα πολύ,μπράβο!!
Μεταφορά στην κορυφή