Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Πίτσα εύκολη και αφράτη με παραλλαγές

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 18 Μάιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια πίτσα τόσο αφράτη και νόστιμη που κανείς δεν θα αντισταθεί!!Θα σας δώσω δυο διαφορετικές ζύμες που όμως έχουν την ίδια επιτυχία,διαλέγετε ποια είναι στα δικά σας γούστα!!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
8 άτομα

Ζύμη 1η:

  • 250-300γρ. περίπου Φαρίνα,
  • 1 κ.σ. βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου,
  • 1 κ.γλ. αλάτι,
  • 1 κ. γλ. ξύδι,
  • 1 φλ. γάλα χλιαρό,
  • 1 πρέζα ζάχαρη,
  • 1 κ. γλ.ρίγανη ή θυμάρι .

Ζύμη 2η:

  • 1 φλ. Φαρίνα,
  • 1 γιαούρτι στραγγιστό,(200γρ.),
  • 4 κ.σ. λάδι,
  • 1 αυγό,
  • 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ.

Γέμιση:

  • 2 ντομάτες στραγγισμένες από το ζουμάκι τους και τα σπόρια,ψιλοκομμένες ,
  • 2 κ.σ. λάδι,
  • 1 κ. γλ. ρίγανη,
  • 2 φλ. διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα,
  • 6 φέτες ζαμπόν,
  • 1 φλ. μανιτάρια σε φέτες,
  • 1 πράσινη πιπεριά σε λεπτές φέτες.
Οδηγίες
  1. Για την 1η ζύμη: Ρίχνουμε σε μπολ το γάλα,το αλάτι,το βιτάμ,τη ρίγανη,ξύδι και ζάχαρη,προσθέτουμε σιγά σιγά το  αλεύρι ανακατεύοντας με κουτάλι ή με το χέρι μας μέχρι να πετύχουμε μια απαλή-αφράτη ζύμη.
  2. Σε καλά λαδωμένο ταψί 36εκ.απλώνουμε τη ζύμη με τα δάχτυλά μας να καλύψει τοο ταψί.
  3. Ανακατεύουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα,λίγο αλάτι,το λάδι,ρίγανη καλά τα απλώνουμε πάνω στη ζύμη.Πασπαλίζουμε με τα τυριά,απλώνουμε τις φέτες μανιταριών και τέλος την πιπεριά.
  4. Απάνω πασπαλίζουμε με 3 κ.σ. τυριά και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 230β. για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει η ζύμη και να λιώσουν τα τυριά!!
  5. Για τη 2η ζύμη:1.Ρίχνουμε σε μπολ το αυγό χτυπημένο ελαφρά,το γιαούρτι,λάδι,αλάτι,μπέικιν και τέλος τη φαρίνα,χτυπάμε στο μίξερ τα υλικά ,βγαίνει-γίνεται  ρευστό μείγμα σαν του κέικ περίπου!!!
  6. Ρίχνουμε το μείγμα σε καλά λαδωμένο ταψί και ψήνουμε 10-12 λεπτά μέχρι να κάνει κρούστα και να ροδίσει ελαφρά!
  7. Βγάζουμε και απλώνουμε απάνω σάλτσα ντομάτας ή ντομάτα ψιλοκομμένη,τα τυριά , μανιτάρια,πιπεριά,λουκάνικα ή ότι μας αρέσει,συνεχίζουμε το ψήσιμο ακόμα 20' περίπου να ροδίσει η ζύμη και να λιώσουν τα τυριά!!
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Και οι δυο συνταγές είναι της Αργυρώς  δοκιμασμένες με διαφορετικά υλικά αλλά πάντα επιτυχημένες!!!!
  • Εγώ εδώ την έφτιαξα μισή μισή,στη μια πλευρά έβαλα πιπεριά,ζαμπόν και μανιτάρια,στην άλλη έβαλα λουκάνικα χωριάτικα και μανιτάρια!!
  • Παρόμοιες πίτσες στο σάιτ
Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Παρασκευή, 20 Μάιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πεντανόστιμη φαίνεται και πολύ πετυχημένη!! Και οι δύο παραλλαγές της ζύμης πολύ ωραίες!!
Μεταφορά στην κορυφή