Παξιμαδάκια Γλυκάνισου
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Από τα πιο εύγευστα και αρωματικά παξιμαδάκια που έχω δοκιμάσει
Συστατικά
- 5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι σόδα
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κούπα σπορέλαιο
- 1 1/2 κούπα ζάχαρη
- 5 αυγά ελαφρά χτυπημένα
- 2 κουταλάκια γλυκάνισο τριμμένο
- 1 κούπα τριμμένα καρύδια
- 1 κροκάδι αραιωμένο με λίγο νερό για ν αλείψουμε τα ρολά
- λίγο σουσάμι
Οδηγίες
- Ετοιμάζουμε τη ζύμη βάζοντας σε μια λεκάνη τα αυγά, τη σόδα, τα καρύδια, το αλάτι, το μπέικιν, τα καρύδια, τη ζάχαρη, το γλυκάνισο, το σπορέλαιο και το αλεύρι.
- Τα ζυμώνουμε και τα κάνουμε τρία φρατζολάκια.
- Τα αλείφουμε με αυγό, τα πασπαλίζουμε με σουσάμι και τα ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Τα κόβουμε σε παξιμαδάκια και τα ψήνουμε άλλα 15 λεπτά.
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Τρίτη, 09 Φεβρουάριος 2010
Αυτά τα παξιμαδάκια δεν χορταίνω να τα βλέπω! Από τα υλικά φαίνεται ότι είναι μια πολύ ωραία συνταγή! Θα τα φτιάξω σύντομα!
Σχόλιο από marianta ,
Τρίτη, 09 Φεβρουάριος 2010
Δάφνη μου δεν τα έχω φτιάξει ποτέ με λιγότερα αυγά, αλλά μπορείς αν θέλεις ν αφαιρέσεις δύο κρόκους. Εγώ το κάνω σε πολλά γλυκά που έχουν πολλά αυγά.
