Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Πατατόσουπα φίνα

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Δευτέρα, 11 Νοέμβριος 2013
none
Περιγραφή

Μία πατατόσουπα γευστική και ενδιαφέρουσα ,με ωραία υλικά!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
  • 650 γραμμάρια πατάτες.
  • 1 μικρό κρεμμύδι.
  • 1 μικρό καρότο.
  • 1 κλαδάκι σέλινο.
  • 1 κουταλιά φυτίνη.
  • 3 κουταλιές λάδι
  • 3 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα.
  • 250 γραμ.γάλα.
  • 1 κύβο βοδινού.
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  • Αλάτι και πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κομμάτια μικρά, και τα βάζουμε σε κατσαρόλα με κρύο νερό να τα σκεπάζει. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Κατόπιν τις περνάμε μαζί με το νερό από τον μύλο των λαχανικών η τις λιώνουμε με το ραβδομπλέντερ.
  2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο και τα κόβουμε κομματάκια. Ζεσταίνουμε την φυτίνη και το λάδι μαζί σε τηγάνι και βάζουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά και το σωτάρουμε μέχρι να ξανθύνει, συνεχίζουμε και προσθέτουμε τα καρότα και το σέλινο, και τα σοτάρουμε όλα μαζί μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Αδειάζουμε το περιεχόμενο του τηγανιού στην κατσαρόλα με τον πουρέ πατάτας. Βάζουμε σε μέτρια φωτιά την κατσαρόλα, προσθέτουμε την παρμεζάνα και τον κύβο διαλυμένο σε 400 γραμμάρια νερό Άλατοπιπερώνουμε και βράζουμε την σούπα για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει σαν αραιή κρέμα.
  4. Δεν πρέπει να την αφήσουμε να πήξει πολύ γιατί στο πιάτο θα πήξει και άλλο. Αποσύρουμε την σούπα από την φωτιά και την σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 30 Ιανουάριος 2014
Πότε βάζουμε το γάλα;
Σχόλιο από Ε.Φ. , Τετάρτη, 05 Φεβρουάριος 2014
Προσθέτουμε το γάλα μαζί με την παρμεζάνα και τον κύβο διαλυμένο στο νερό.
Μεταφορά στην κορυφή