Πατατοσαλάτα...γρήγορη
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη. Πατατοσαλάτα ιδανική για μπουφέ
Συστατικά
-
5-6 μέτριες πατάτες βρασμένες
-
3-4 αυγά βρασμένα
-
Μαγιονέζα (μεσαία συσκευασία)
-
Αλάτι
-
Ξύδι
-
Ελαιόλαδο
Οδηγίες
-
Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα για να μείνει το άμυλο
-
Βράζουμε και τα αυγά
-
Αφήνουμε να κρυώσουν, τα κόβουμε σε κύβους και τα ενώνουμε με προσοχή μη λιώσουν
-
Σε μπολ, βάζουμε 2/3 από τη μαγιονέζα και την αραιώνουμε, ρίχνοντας λίγο ξύδι και περισσότερο λάδι σιγά-σιγά
-
Ανακατεύουμε σε μία φορά, για να μην «κόψει»
-
Η ποσότητα στο ξύδι εξαρτάται από το πόσο έντονη γεύση θέλουμε και η ποσότητα στο λάδι εξαρτάται από το πόσο αραιή την θέλουμε
-
Το ίδιο ισχύει και για το αλάτι
-
Περιχύνουμε τα υλικά με την αραιωμένη μαγιονέζα και ανακατεύουμε ελαφρά
-
Αφού στρώσουμε το μίγμα ομοιόμορφα σε βαθειά σαλατιέρα, στο τέλος βάζουμε την μαγιονέζα που έχουμε κρατήσει
-
Αν θέλουμε στολίζουμε από πάνω με φρέσκο αγγούρι κομμένο σε ροδέλες
Λίγα μυστικά ακόμα
-
Πολύ σημαντικό το ανακάτεμα για να αραιώσουμε την μαγιονέζα, να γίνεται προς μία φορά με πιρούνι
Συνταγές παρόμοιες στο site μας:
Πατατοσαλάτα
Πατατοσαλάτα Γερμανική
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 15 Μάρτιος 2013
Πανεύκολη και πολύ νόστιμη η σαλάτα,την εξαφανίσαμε!!
