Πανκέικ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Νόστιμες τηγανίτες...
Συστατικά
- 3\4 φλιτζανιού γάλα
- 1 αυγό
- 2 κσ λιωμένο βούτυρο
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 2 κγ μπέικιν
- 2 κσ ζάχαρη
- λίγο αλάτι
- λάδι για το τηγάνι
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά το αυγό και προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο.
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι,τη ζάχαρη,το μπέικιν,το αλάτι και το προσθέτουμε στο μείγμα με το γάλα.Ανακατεύουμε λίγο,να βραχεί το αλεύρι.
- Σε ένα μικρό τηγανάκι,ελαφρώς βουτυρωμένο,ρίχνουμε 2 κσ από το μείγμα.Αφήνουμε να ψηθεί για 1-2 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τρυπίτσες στο πάνω μέρος της ζύμης.Γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
- Σερβίρουμε με μέλι και κανέλα ή άχνη και κανέλα ή σιρόπι της αρεσκείας μας...
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλό είναι να έχουμε ένα πινέλο και λίγο λάδι σε μια κούπα.Πριν ρίξουμε το χυλό,αλείφουμε με λίγο λάδι το τηγάνι
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Πέμπτη, 16 Ιούνιος 2011
Ωραίες τηγανίτες Λάρα! Μπράβο!
Σχόλιο από hrisag ,
Παρασκευή, 17 Ιούνιος 2011
τελεια ειναι!!!και λιγο κονιακ στο χυλο θα τα απογειωνε!
Σχόλιο από Margo ,
Σάββατο, 18 Ιούνιος 2011
Ωραιότατα!!
