Παγωτό βανίλια
- 1 κουτί μόρφατ μεταλλικό κουτί.
- 250 γραμμάρια άχνη.
- Άρωμα βανίλιας,
- 2φλιτζάνια γάλα φρέσκο.
- Βάζουμε την μόρφατ στο ψυγείο 2-3 ώρες.
- Χτυπάμε την μόρφατ με την άχνη να φουσκώσει.Προσθέτουμε λίγο-λίγο το γάλα,επίσης το άρωμα της βανίλιας.και λίγο νερό (2-3 κουταλιές), το βάζουμε σε ρηχό μεταλλικό σκεύος και το τοποθετούμε στην κατάψυξη(την ανεβάζουμε λίγο),
- Μετά μισή ώρα το χτυπάμε με το σύρμα. Αυτό το κάνουμε άλλες δύο φορές στην διάρκεια του παγώματος για να γίνει αφράτο το παγωτό.
- Λίγα λεπτά πρίν το σερβίρουμε το βγάζουμε από την κατάψυξη.
- Το γαρνίρισμα γίνεται κατά βούληση!
Αυτό το παγωτό είναι βάση για πολλά άλλα! μπορούμε να χωρίσουμε (πριν την ψύξη)και να προσθέσουμε ,φρουί -γλασσέ ψιλοκομμένα, στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε μια κουταλιά νερό,καρύδια ,σταφίδες,κακάο ανακατεμένο με λίγη ζάχαρη,η και φρέσκα φρούτα ψιλοκομμένα.







