Nόστιμο τυρένιο κοτόπουλο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή
Μια παραλλαγή του Μπαρδουνιώτικου κοτόπουλου σε πιο ελαφρύ , ευωδιαστό από το μαρινάρισμα .
Συστατικά
- 1 κιλό στήθος κοτόπουλου ή 1 κοτόπουλο σε μερίδες ή κοπανάκια κοτόπουλου
- 3 κρεμμύδια σε φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο φέτες
- 1 κούπα κόκκινο κρασί
- 1 κουτί κονκασέ ντοματάκια ή φρέσκια ντομάτα
- Μισή κούπα λάδι
- 2 δαφνόφυλλα
- 5-6 κόκκους μπαχάρι
- 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
- Λίγο φρ . Θυμάρι
- Αλάτι και πιπέρι
- 1 κούπα γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα σε κύβους
Οδηγίες
- Για να μαρινάρουμε το κοτόπουλο αρχικά το βάζουμε σε μπολ και απλώνουμε πάνω του τα κρεμμύδια , το σκόρδο , τα δαφνόφυλλα , το μπαχάρι , το θυμάρι και ρίχνετε το κρασί . Το σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί 3-4 ώρες .
- Στραγγίζετε το κοτόπουλο με τα υπόλοιπα υλικά και κρατάτε τη μαρινάδα για το φαγητό .
- Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά το κοτόπουλο , προσθέτοντας στη συνέχεια τα κρεμμύδια , το σκόρδο και τα μπαχαρικά .
- Σβήνετε με τη μαρινάδα και ρίχνετε την ντομάτα και την πάπρικα . Αλατοπιπερώνετε και χαμηλώνετε τη φωτιά να βράσει για μισή ώρα περίπου .
- Όταν το κοτόπουλο έχει ψηθεί , ρίχνουμε το τυρί , σκεπάζουμε το φαγητό και το κατεβάζουμε από τη φωτιά .
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η πολύ νόστιμη συνταγή είναι παραλλαγή συνταγής του Δρίσκα .
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 30 Ιούνιος 2010
Πεντανόστιμο το τυρένιο κοτόπουλο!
Σχόλιο από marianta ,
Τετάρτη, 30 Ιούνιος 2010
Καταπληκτική συνταγή!!!Σούπερ!
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 01 Ιούλιος 2010
Η φωτογραφία από τη Mara, που έφτιαξε τη συνταγή!
Σχόλιο από SOULA1 ,
Πέμπτη, 22 Ιούλιος 2010
TO ΒΛΕΠΕΙΣ ΚΑΙ ΣΟΥ ΠΕΦΤΟΥΝ ΤΑ ΣΑΛΙΑ!!!ΤΟ MENU ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ!!!!!!!
Σχόλιο από hrisag ,
Πέμπτη, 09 Ιούνιος 2011
σημερα φαγαμε το τυρενιο σου κοτοπουλο Ηλιαννα,και ηταν......σουπερ!!!!
Σχόλιο από Margo ,
Πέμπτη, 09 Ιούνιος 2011
Η φωτογραφία από τη Hrisag που έφτιαξε τη συνταγή.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 22 Ιανουάριος 2012
Τι να πω εγώ τώρα;;;Πολύ νόστιμο φαγητό!!!
ΤΕΛΕΙΟ!!!
ΤΕΛΕΙΟ!!!
