Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μπρόκολο σουφλέ

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 22 Νοέμβριος 2011
none
Περιγραφή

Εύκολα και απλά έχουμε ένα πεντανόστιμο φαγητό!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
  • 1 κιλό μπρόκολο
  • 2 καρότα σε λωρίδες
  • 2 πιπεριές σε λωρίδες
  • 200 γρ. ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες[έβαλα λουκάνικα μπουκίτσες κομμένα στη μέση}
  • 4 κ.σ. λαδι
  • 3 κ.σ τριμμένη φρυγανιά.

Για την κρέμα:

  • 750 γρ. γάλα
  • 4 κ.σ κορν φλάουρ
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 αυγά
  • ½ φλ. τριμμένη γραβιέρα
  • αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τα μπρόκολα ,τις πιπεριές και τα καρότα και τα βράζουμε για 7-8 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Τα στραγγίζουμε και τα μεταφέρουμε σε ταψί φούρνου. Σκορπίζουμε πάνω τις λωρίδες ζαμπόν. Περιχύνουμε με το λάδι.
  4. Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε συνεχώς με αυγοδάρτη μέχρι να πήξει το μίγμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά ,προσθέτουμε το γιαούρτι και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά.
  5. Αδειάζουμε τη κρέμα πάνω από τα λαχανικά ,πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια συνταγή της Ντ. Νικολάου πολύ γευστική!

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 27 Νοέμβριος 2011
Μου αρέσει η υγειινή εκδοχή της κρέμας. Θα δοκιμαστεί σύντομα!
Μεταφορά στην κορυφή