Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3993-piroskiken.jpg
Πιροσκί



Μπουρεκάκια

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Παρασκευή, 07 Ιούνιος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Τραγανά πεντανόστιμα, πάντα ευπρόσδεκτα τα μπουρεκάκια με το απίθανο φύλλο σαν αφρός, που λιώνουν στο στόμα. Όταν τα φτιάξετε κάντε αρκετά γιατί θα εξαφανιστούν.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  •    250 γραμμάρια αλεύρι σκληρό .
  •    250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  •    1 σφηνάκι τσίπουρο, η τσικουδιά.
  •    1/2 κουταλάκι μπέκιν.
  •    2 κουταλιές σούπας λάδι.
  •    1 κουταλάκι κοφτό αλάτι.
  •    Νερό χλιαρό όσο πάρει για να γίνει μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια.
  •    Νισεστέ για εύκολο άνοιγμα φύλλου.

Για τη γέμιση.

  •    200 γραμμάρια φέτα.
  •    1 αυγό.
  •    Πιπέρι.
  •    Δυόσμο.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε σε ενα μεγάλο μπολ το αλεύρι και το λάδι και τρίβουμε με τα χέρια μας να γίνει σαν τραχανάς. Προσθέτουμε το τσίπουρο η την τσικουδιά , το αλάτι, το μπέκιν και το χλιαρό νερό λίγο-λίγο ενώ ζυμώνουμε. Η ζύμη μας πρέπει να είναι μαλακή και αφράτη σαν το λωβό του αυτιού .
  2. Την ζυμώνουμε καλά , και την πετάμε από ψηλά με δύναμη στον πάγκο 3-4 φορές. Την αφήνουμε σκεπασμένη να ηρεμήσει για 2 ώρες περίπου.
  3. Ετοιμάζουμε τη γέμιση με το τριμμένο τυρί, το αυγό, το δυόσμο και το πιπέρι.
  4. Ανοίγουμε φύλλο λεπτό με νισεστέ, και κόβουμε με ποτηράκι κρασιού αν τα θέλουμε μικρά η με ποτήρι νερού για μεγαλύτερα.
  5. Βάζουμε στο κέντρο ένα κουταλάκι από το μείγμα τυριού ,κλείνουμε σε μισοφέγγαρο και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και μέτρια φωτιά.
  6. Τα τοποθετούμε για λίγο σε απορροφητικό χαρτί , και μετά στην πιατέλα που θα τα σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα

Το ίδιο φύλλο μπορούμε να κάνουμε με γέμιση κιμά, κοτόπουλου ή ότι άλλο θέλουμε.

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 08 Ιούνιος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Aφρός και φαίνεται!
Σχόλιο από nitsaki1 , Κυριακή, 09 Ιούνιος 2013 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
κοριτσια ειναι απλα ΕΞΑΙΣΙΑ μυρωδατη ζυμη μαλακη μικρες απαλες φουσκιτσες , τι κριμα τελειωσαν εν ριπη οφθαλμου ,χιλια likeeeeeeeeeeeee
Μεταφορά στην κορυφή