Μπισκότα βρώμης με μέλι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Πανεύκολη συνταγή και από τις πιο υγειινές στο είδος της. Λίγο γλυκά και τραγανά.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
30 μπισκότα με διάμετρο 7 εκ.
- Μισό κιλό βρώμη
- 250 γρ. μέλι
- 100 μλ κονιάκ
- 1 κ.γλ. μπέικιν ή σόδα κοφτό
Οδηγίες
- Σε μπολ ρίχνουμε το μέλι με το κονιάκ και τα ανακατεύουμε συνεχώς με το χέρι ή το σύρμα για 2-3 λέπτα μέχρι να λιώσει πολύ καλά το μέλι.
- Προσθέτουμε το μπέικιν ή τη σόδα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Ρίχνουμε τη βρώμη και χρησιμοποιώντας το χέρι μας τώρα, ανακατεύουμε και παράλληλα συνθλίβουμε ζυμώνοντας τη βρώμη για 5-6 λεπτά. Αρχικά θα νομίζετε ότι τα υλικά δεν πρόκειται να ενωθούν , αλλά στην πορεία θα διαπιστώσετε ότι όσο φουσκώνει η βρώμη με το υγρό , η ζύμη μας θα αποκτήσει συνοχή, αν και όχι μεγάλη.
- Βάζουμε στο ταψί του φούρνου λαδόκολλα και με τη βοήθεια από ένα τσέρκι φτιάχνουμε στρογγυλά μπισκοτάκια διαμέτρου 7 εκ. Βάζουμε στο τσέρκι 2 κουταλάκια του γλυκού από το μείγμα των μπισκότων μας και τα στρώνουμε καλά πιέζοντάς τα. Βγάζει 30 μπισκότα στα 2 ταψιά και μισό. Προσέχουμε να γίνουν πολύ λεπτά τα μπισκότα μας.
- Αν δεν έχουμε τσέρκι , τότε βάζουμε τα 2 κ.γλ. μείγμα στο ταψί μας και τα πατάμε να πλατύνουν και στρώνουμε τις άκρες , ώστε να τους δώσουμε όσο μπορούμε πιο στρογγυλό σχήμα. Θέλουμε λεπτά μπισκοτάκια.
- Ψήνουμε το ένα ταψί στους 220 βαθμούς, καλά προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις στη μέση του φούρνου για 8 λεπτά να ροδίσουν ελαφρά.
Σχόλια
Σχόλιο από BarBarBar ,
Πέμπτη, 06 Νοέμβριος 2014
παρα πολυ ωραια,θα μπορουσαμε αραγε να βαλουμε και λιγο σουσαμι μεσα;;
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 06 Νοέμβριος 2014
Γιαταί όχι; βάλε, ωραίο θα είναι.
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 13 Νοέμβριος 2014
Μόνο με κονιάκ έχει δοκιμαστεί η συνταγή.
