Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μπιφτέκια με ούζο γεμιστά

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Κυριακή, 04 Νοέμβριος 2012
none
Περιγραφή

Μπιφτέκια με υπέροχη γεύση ούζου, τυριών και πιπεριάς.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
8 άτομα
  •    1 κ. κιμά μοσχαρίσιο,
  •     2 αυγά,
  •     2 φλ. μυζήθρα φρέσκια (όχι ξηρή),
  •     2 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι,
  •     φρυγανιές μουσκεμένες σε 1/2 ποτήρι γάλα,
  •     3-4 κ.σ. λάδι,
  •     αάτοπίπερο,
  •     1/2 ματσάκι μαϊντανό,
  •     1/2 σφηνάκι ούζο,
  •     3-4 μέτριες πατάτες σε φέτες,
  •     ρίγανη,
  •     1 ντομάτα χοντροκομμένη και μπαστουνάκια πιπεριάς.

    Γέμιση:

  •     1/2 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια,
  •     200 γρ. ρεγκάτο σε κυβάκια.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε σε μπολ τον κιμά, αυγά,τα ην μυζήθρα, μαϊντανό, κρεμμύδια, ανακατεύουμε τα υλικά μας, προσθέτουμε τις φρυγανιές με το γάλα, το ούζο, λάδι και αλατοπίπερο.    Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά μας, βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
  2. Κόβουμε τη ντομάτα σε μεγάλα κομμάτια ή φέτες, τις πατάτες σε ροδέλες.    Βάζουμε σε ταψί τις πατάτες, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε ρίγανη.
  3.  Πλάθουμε μπιφτέκια, βάζουμε στο κέντρο τους κυβάκια τυριού και πιπεριάς, κλείνουμε καλά ζυμώνοντάς τα και τα τοποθετούμε στο ταψί πάνω από τις πατάτες.   
  4. Ρίχνουμε απάνω 1/2 ποτηράκι λάδι,τις φέτες ντομάτας και τα μπαστουνάκια πιπεριάς αλατίζουμε ,πασπαλίζουμε ρίγανη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 1 ώρα περίπου να ροδίσουν.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή αυτή την είχα ξεχασμένη σε ένα παλιό τετράδιο με συνταγές, δεν θυμάμαι από που την έχω βρει αλλά θυμήθηκα την πολύ ωραία γεύση τους και το πόσο αφράτα γίνονται τα μπιφτέκια!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή