Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μπακαλιάρος πρασοσέλινο

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Πέμπτη, 27 Οκτώβριος 2011
none
Περιγραφή

Ψάρι με λαχανικά. Μαγειρεμένο με ελαφρύ ,νόστιμο, και υγιεινό τρόπο

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 2 φύλλα υγράλατο μπακαλιάρο φιλέτο κατά προτίμηση.
  • 1 κιλό πράσα (μόνο το άσπρο μέρος)
  • 1 μάτσο σέλερι.
  • 2 πατάτες μέτριες.
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες.
  • 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα,κομμένα σε κομματάκια.
  • 1 κούπα λάδι.
  • Αλάτι.
  • Πιπέρι.
  • 1 κουταλιά κορν-φλάουρ.
  • 1 λεμόνι.
Οδηγίες
  1. Κόβουμε σε κομμάτια τον μπακαλιάρο και τον ξαλμυρίζουμε για 48 ώρες.
  2. Πλένουμε και κόβουμε τα πράσα,σε κομμάτια μεγαλούτσικα,και τα αχνίζουμε με καυτό νερό.Τα στραγγίζουμε.
  3. Σοτάρουμε στο λάδι και σε χαμηλή φωτιά, τα πράσα και τα κρεμμύδια περίπου 15 λεπτά. Προσθέτουμε και το σέλερι ,πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια λίγο μεγάλα. Εξακολουθούμε να σοτάρουμε,,και προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες στρογγυλές και λίγο νερό, να βράσουν όλα μαζί, άλλα 10 λεπτά.
  4. Τοποθετούμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου, προσεχτικά με το δέρμα προς τα πάνω,ρίχνουμε το πιπέρι, και λίγο αλάτι. Αφήνουμε να βράσουν 15 λεπτά ανακινώντας κατά διαστήματα την κατσαρόλα πέρα-δώθε,για να μην κολλήσει το φαγητό. Άν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο καυτό νερό ,στην άκρη της κατσαρόλας και όχι επάνω στο φαγητό.
  5. Όταν είναι έτοιμο,διαλύουμε στον χυμό του λεμονιού το κορν -φλάουρ και το ρίχνουμε στο φαγητό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση,για να μελώσει η σάλτσα .
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Τετάρτη, 09 Νοέμβριος 2011
Νόστιμο και υγειινό φαγάκι έγινε, έβαλα και λίγο καρότο. Αν μπεις σέλερυ αντί για σέλινο, να καθαρίσετε τις ίνες από το σέλερυ για να μην έρχονται στο στόμα.
Μεταφορά στην κορυφή