Πρόσφατα σχόλια



Μηλόπιτα σε ζύμη με γιαούρτι

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Πέμπτη, 03 Οκτώβριος 2013
none
Περιγραφή

Άλλη μια μηλόπιτα με πολύ νόστιμη ζύμη!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  •   150 γρ γιαούρτι στραγγιστό
  •    6 κ σ ηλιέλαιο
  •    1 αυγό
  •    75 γρ ζάχαρη
  •    1 βανίλια
  •    1 πρέζα αλάτι
  •    300 γρ. αλεύρι
  •    1 μπεικιν

  Για την Γέμιση

  •    600 γρ Μήλα η και περισσότερα

 Για την τριφτή ζύμη

  •    200 γρ αλεύρι
  •    150 γρ ζάχαρη
  •    2 βανίλιες
  •    150 γρ βούτυρο η μαργαρίνη
  •    2 κ γλ. κανέλα
Οδηγίες
  1. Για την ζύμη: Ανακατεύουμε γρήγορα όλα τα υλικά μαζί αν η ζύμη μας είναι σφιχτή βάζουμε 1-2 κ σ γάλα.   Αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί, φουσκώνει λίγο !
  2. Για την τριφτή ζύμη:   Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί αλλά όχι ζυμώμα, μόνο με τα δάχτυλα μας να έχουμε έτσι μια τρυφερή ζύμη.
  3. Καθαρίζουμε τα μήλα τα κόβουμε σε φέτες.
  4. Βάζουμε σε μια φόρμα 26αρα μια λαδόκολλα μόνο στον πάτο.   Απλώνουμε μέσα τη ζύμη βάζουμε επάνω στην σειρά τις φέτες μήλα να είναι πολύ κοντά η μια στην άλλη
  5. Πασπαλίζουμε με την τριφτή ζύμη και ψήνουμε σε ζεστο φουρνο   στους 200 βαθμούς στον αέρα για περίπου 30 λεπτα.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή