Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

348-granitafraoyla1.jpg
Γρανίτα φράουλα



Μελιτζανες με τυριά στο φούρνο

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Πέμπτη, 07 Απρίλιος 2016
none
Περιγραφή

Έτσι φτιαγμένες οι μελιτζάνες κάνουν για πρώτο πιάτο ή και για κυρίως γεύμα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 4 μελιτζανες κομμενες σε λωρίδες ,λιγο αλατι επανω και λιγο λαδι, τις ψηνουμε στο γκριλ για λιγο
  • 1 Αυγο
  • 220 γρ τυρι ρικοττα
  • Αλατι, πιπερι
  • 2 κ. σ. βασιλικό φρεσκο τα ανακευουμε ολα μαζι
  • Ριχνουμε 60 γρ τριμενη παρμεζανα και ξυσμα απο 1/2 λεμονι Ανακατεουμε λιγο
Οδηγίες
  1. Κανουμε μια σαλτσα ντομάτας οπως την ξέρουμε, με σκόρδο,ριγανη ,βασιλικό.
  2. Σε ενα πυρεξ βαζουμε λίγη σαλτσα ντομάτας
  3. Σε καθε λωρίδα μελιτζανα βαζουμε 1-2 κουταλιες απο την γεμιση.
  4. Κανουμε ρολο και τα βαζουμε στην σειρά στο πυρεξ.
  5. Απο πάνω απλώνουμε την υπόλοιπη σαλτσα.
  6. Βαζουμε επανω σε καθε ρολο ενα κομμάτι μοτσαρελα η τυρι τριμμενο
  7. Ψηνουμε στους 190 βαθμούς για 30 λεπτα μεχρι να λιωσει το τυρι.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή