Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Who is Highest Possibly toward Incorporate a Break
Rickey 16.8.2021 6:30
Costs Dion Dawkins towards To start with Qualified
Rickey 16.8.2021 6:29
Απ:NFL reinstates Cowboys Aldon Smith, who las...
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
jiuer7845 7.8.2021 13:08
Απ:Μπισκότα πραλίνας
jiuer7845 7.8.2021 13:06
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Re: Как создать новую тему в crpsc.org.br ??
jiuer7845 7.8.2021 13:01
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2647-isli.jpg
Ισλί



Μαγειρίτσα με μοσχαρίσιο συκώτι

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Σάββατο, 06 Φεβρουάριος 2016
none
Περιγραφή

Μια νόστιμη μαγειρίτσα αντάξια της κλασικής!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 750 γραμμάρια συκώτι μοσχαρίσιο ολόκληρο κομμάτι όχι φέτες.
  • 1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα,
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο,
  • 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο,
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο.
  • 1 ρίζα σαλάτα μαρούλι κάπως χοντροκομμένο.
  • 1/2 φλιτζάνι κρασί άσπρο
  • 1/2 φλιτζάνι φυτίνη.
  • Αλάτι ,πιπέρι.
  • Χυμό 2 λεμονιών.
  • Μια μεγάλη χούφτα ρύζι γλασέ.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε την συκωταριά και την ζεματάμε για 5 λεπτά σε βραστό νερό.
  2. Την βγάζουμε και την αφήνουμε να κρυώσει.Την κόβουμε μεγάλους κύβους μεγέθους μπουκιάς.
  3. Βάζουμε σε κατσαρόλα την φυτίνη να κάψει,ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και τα κομμάτια του συκωτιού και τα σοτάρουμε για λίγα λεπτά.
  4. Τα σβίνουμε με το κρασί ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και 1,5 ποτήρι νερό βραστό και αφήνουμε να βράσει για
  5. μισή ώρα.
  6. Στην συνέχεια ρίχνουμε 8 φλιτζάνια ζεστό νερό,τα μυρωδικά χόρτα,όπως και το μαρούλι.
  7. Βράζουμε για λίγο και προσθέτουμε1 χούφτα ρύζι γλασέ,ανακατεύουμε καλά,χαμηλώνουμε την φωτιά,δοκιμάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και σιγοβράζουμε την σούπα για 20-25 λεπτά.
  8. Προς το τέλος προσθέτουμε τον χυμό των λεμονιών και βράζουμε λίγο ακόμη μέχρι να γίνει το ρύζι.
  9. Αν θέλουμε κάνουμε αυγολέμονο.Εμείς δεν κάνουμε γιατί αν περρισέψει δύσκολα ξαναζεσταίνεται αν έχει αυγό.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή