Maffins κολοκυθιού
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Απλά και πολύ νόστιμα μάφινς αλμυρά!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
- 2-3 μέτρια κολοκυθάκια,
- 2 αυγά,
- 200 γρ. γιαούρτι,
- 2 φλ. αλεύρι,
- 1 μπέικιν πάουντερ,
- 4 κ.σ. λάδι,
- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,
- 1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη.
Οδηγίες
- Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα κολοκυθάκια, τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε 10 λεπτά να βγάλουν τα υγρά τους.
- Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, αλατοπίπερο, μπέικιν πάουντερ, λάδι. Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και τα προσθέτουμε στο αλεύρι, ανακατεύουμε με σπάτουλα ή κουτάλι καλά να ενωθούν.
- Τέλος ρίχνουμε το τυρί και τα κολοκυθάκια ανακατεύοντας καλά.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε 12 θήκες για μάφινς και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 25 έως 30 λεπτά να ροδίσουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να φτιάξουμε μάφινς με τυριά και ζαμπόν, αντικαθιστώντας τα κολοκυθάκια με ζαμπόν και κασέρι σε κυβάκια!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 22 Νοέμβριος 2012
Πολύ νόστιμα και τόσο αφράτα μαφινάκια πεντανόστιμα! Έβαλα μιάμιση δοσομετρική κούπα αλεύρι και ένα αυγό ακόμα, πρόσθεσα και λίγη φέτα μέσα μαζί με την παρμεζάνα. Θα τα δοκιμάσω και με άλλα μυρωδικά μέσα. Την επόμενη μέρα παρέμειναν αφράτα, τα ζέστανα ελάχιστα και ήταν σαν φρέσκα. Αλλά και κρύα τρώγονται θαυμάσια. Φτιάξτε τα για τα παιδιά στο σχολείο.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 22 Νοέμβριος 2012
Ευχαριστώ πολύ Ηλιάννα,χαίρομαι που σου άρεσαν τα μαφινάκια!
Ναι γίνονται πολύ αφράτα,ταιριάζει πολύ και η φέτα που πρόσθεσες.
Ναι γίνονται πολύ αφράτα,ταιριάζει πολύ και η φέτα που πρόσθεσες.
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 23 Νοέμβριος 2012
Τα έφτιαξα σήμερα προσθέτοντας στην ζύμη μαζί με τα κολοκυθάκια άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια,το πράσινο μέρος τους,ταιριάζουν πολύ οι γεύσεις!
Σχόλιο από οι συνταγες της Δεσποινας ,
Τετάρτη, 05 Δεκέμβριος 2012
μμμ!Τελεια για το παρτυ γενεθλιων του γιου μου που θελω να φτιαξω για τα παιδακια υγιεινά χωρις αλαντικα πράγματα.Να ρωτησω ομως..εχω τριμμενο κολοκυθι στην καταψυξη ποσο αντιστοιχει στην δοσολογια;
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τετάρτη, 05 Δεκέμβριος 2012
Δέσποινα τα 3 μέτρια κολοκυθάκια είναι 2 φλ. οπότε σε γραμμάρια θέλεις 300 γρ.τριμμένο κολοκύθι!Μην τα στύψεις καλά,άφησέ τα απλά σε σουρωτήρι για 10-15', για να υπάρχει υγρασία που θα τα κάνει αφράτα.Καλή επιτυχία!
Σχόλιο από οι συνταγες της Δεσποινας ,
Τετάρτη, 05 Δεκέμβριος 2012
σιγουρα θα δοκιμαστουν!
Σχόλιο από οι συνταγες της Δεσποινας ,
Τετάρτη, 16 Ιανουάριος 2013
τα εφτιαξα στα γενεθλια του γιου και ειχαν γίνει τέλεια!!!!
Πως μπορω να στειλω φωτογραφιες;;;;;;
Πως μπορω να στειλω φωτογραφιες;;;;;;
Σχόλιο από Hlianna ,
Τετάρτη, 16 Ιανουάριος 2013
Τη φωτογραφία , Δέσποινα, βάλε την στα κεράσματα http://mageirikesdiadromes.gr/component/kunena/?func=view&catid=14&id=74137&limit=6&start=246#75015
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τετάρτη, 16 Ιανουάριος 2013
Δέσποινα να είσαι καλά,σε ευχαριστώ!!
Χαίρομαι που σας άρεσαν τα μαφινάκια,να τον χαίρεσαι το γιο σου,να τα εκατοστήσει!
Χαίρομαι που σας άρεσαν τα μαφινάκια,να τον χαίρεσαι το γιο σου,να τα εκατοστήσει!
Σχόλιο από οι συνταγες της Δεσποινας ,
Τετάρτη, 16 Ιανουάριος 2013
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/306007_4075143685590_1451691772_n.jpg
Σχόλιο από οι συνταγες της Δεσποινας ,
Τετάρτη, 16 Ιανουάριος 2013
[url=http://show.picr.de/13145901dg.jpg.html][img]http://thumbs.picr.de/13145901dg.jpg[/img][/url]
Σχόλιο από Hlianna ,
Πέμπτη, 16 Μάιος 2013
Δέσποινα, τέλεια στου έγιναν και δεντράκι βλέπω, μια χαρά ιδέα!!!!
