Λικέρ Μήλου
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Τέλειο λικέρ σε άρωμα και γεύση!
Συστατικά
- 1 κιλό μήλα
- 480 ml. βότκα
- 480 ml. κονιάκ
- 192 γρ. ζάχαρη
- 130 ml. νερό
- 2-3 ξυλάκια κανέλας
- 10 καρφ. Γαρύφαλλο
Οδηγίες
- Πλένουμε τα μήλα μας και τα κόβουμε στα 4. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα βάζουμε σε γυάλινο βάζο.
- Προσθέτουμε στα μήλα τη βότκα και το κονιάκ και τα μπαχαρικά. Κλείνουμε το βάζο και το τοποθετούμε σε δροσερό μέρος για ένα μήνα.
- Ανοίγουμε το βάζο, αφαιρούμε τα μπαχαρικά και φιλτράρουμε πολύ καλά έτσι ώστε να πάρουμε καθαρό υγρό.
- Σε κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό. Μόλις κοχλάσουν κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
- Ρίχνουμε στο βάζο μας το σιρόπι και ανακατεύουμε να ενωθεί με το υγρό που είχαμε προηγουμένως φιλτράρει.
- Κλείνουμε το βάζο και αφήνουμε να περάσει ένας μήνας πριν το δοκιμάσουμε.
Σχόλια
Σχόλιο από eleni_p ,
Παρασκευή, 20 Απρίλιος 2012
λικέρ μήλου δεν το έχω ξανακούσει πρέπει να είναι πολύ ωραίο ειδικά για τον χειμώνα!!
Σχόλιο από μαρια χριστινα ,
Παρασκευή, 20 Απρίλιος 2012
Είναι όντως πάρα πολύ ωραίο σε αρώματα, αλλά και σε χρώμα. Είναι επίσης ωραίο και το καλοκαίρι, σερβιρισμένω με παγάκια.
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 21 Απρίλιος 2012
Ωραιότατο!!Μπορούμε να βάλουμε διάφορες ποικιλίες μήλων;
Σχόλιο από μαρια χριστινα ,
Κυριακή, 22 Απρίλιος 2012
Για να φτιάξω το λικέρ χρησημοποιώ κόκκινα μήλα γιατί είναι γλυκά. Με τα ξινόμηλα δεν το έχω δοκιμάσει και δεν μπορώ να σου πώ. Υπάρχει και μία άλλη ποικιλία πράσινων μήλων που είναι γλυκά. Με αυτά πρέπει να γίνετε.
