Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...


Λαβράκι με σάλτσα μουστάρδας

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Πέμπτη, 22 Οκτώβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 7 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια διαφορετική άποψη για να φτιάξουμε το ψάρι μας! Για το καθημερινό ή το τραπέζι της παρέας.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 2 λαβράκια καθαρισμένα
  • Λίγο αλεύρι
  • Αλατοπίπερο
  • Λάδι για τηγάνισμα
  • Σπανάκι αχνισμένο ή σοταρισμένο

Για τη σάλτσα

  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να
  • 3 κ.γλ. μουστάρδα
  • Μερικά ντοματίνια
  • 3/4 κούπας λευκό κρασί
  • 2-3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο λευκό ή κόκκινο
Οδηγίες



  1. Χαράζω τα ψάρια μου κατά διαστήματα και από τις 2 πλευρές και τα αλατοπιπερώνω.
  2. Τα αλευρώνω και τα τηγανίζω, ώστε να ροδοκοκκινίσουν σε μέτρια φωτιά.
  3. Τα βγάζω από το τηγάνι και πετώ το τηγανισμένο λάδι.
  4. Προσθέτω λίγο φρέσκο λάδι στο τηγάνι και σοτάρω το κρεμμύδι και τη μουστάρδα 2-3 λεπτά.
  5. Στη συνέχεια ρίχνω τα ντοματίνια και το κρασί και το αφήνω να βράσει για λίγο σε μέτρια φωτιά. Μπορεί να χρειαστεί και λίγο νερό. Τέλος βάζω το μπαλσάμικο και ανακατεύω.
  6. Προσθέτω τα ψάρια στη σάλτσα και τα αφήνω λίγα λεπτά μέσα εκεί και αφού τα γυρίσω με προσοχή μια φορά.
  7. Σερβίρω με σπανάκι αχνιστό που πάνω του βάζω το ψάρι και τέλος περιχύνω με τη σάλτσα το ψάρι μας.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να ψήσουμε πρώτα τα ψάρια μας στο γκριλ και μετά να τα βάλουμε στη σάλτσα μας όπως αναφέρω πιο πάνω.

Μπορεί να γίνει και με άλλο ψάρι.

Φτιάχνεται σε 15 λεπτά περίπου

Σχόλια
Σχόλιο από bhsaria58 , Δευτέρα, 26 Οκτώβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Και φυσικά όλους τους σκούφους!!!!γιατί αυτή η σάλτσα είναι καταπληκτική και θα ξεγελάει σ'όποιον δεν αρέσει το ψάρι...
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 26 Οκτώβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ νόστιμο πρέπει να είναι το λαβράκι με αυτή τη μυρωδάτη σάλτσα!!
Σχόλιο από iwannitsa , Δευτέρα, 20 Σεπτέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πω πω Ηλιαννα τι θεικο ειναι αυτο το ψαρακι?????
Θα το υιοθετησω μονο που θα το κανω πριν ψητο!!!!
Σχόλιο από Hlianna , Δευτέρα, 20 Σεπτέμβριος 2010
Και εγώ έτσι θα το φτιάξω σήμερα, ψητό πρώτα!!!
Σχόλιο από hrisag , Τρίτη, 21 Σεπτέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ευκολο,νοστιμο ,ευπαρουσιαστο,η σαλτσα του τελεια!
Μεταφορά στην κορυφή