Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

992-eikona g1.jpg
Πολίτικη σαλάτα



Κούκις με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Κυριακή, 21 Οκτώβριος 2012
none
Περιγραφή

Νοστιμότατα και πανεύκολα κούκις.

Συστατικά
  •     1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο .
  •     1/2 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο.
  •     250 γραμμάρια σταφίδες ξανθές κα μαύρες ανακατεμένες.
  •     1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη.
  •     500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  •     80 γραμμάρια αμύγδαλα ψιλοκομμένα.
  •     40 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης άψητα, ψιλοκομμένα.
  •     Χυμό από 2 μικρά πορτοκάλια.
  •     1 ποτηράκι κρασιού ούζο η τσίπουρο η ρακί.
  •     1 ποτηράκι κρασιού νερό, όχι γεμάτο.
  •     1 κουταλιά σούπας κανέλα και γαρύφαλλο μαζί.
  •     1 κουταλάκι αμμωνία.
  •     1 κουταλάκι σόδα .
  •     Ξύσμα από 2 πορτοκάλια.
Οδηγίες
  1. Κόβουμε τις σταφίδες στο μούλτι.    Ψιλοκόβουμε τα αμύγδαλα τα οποία προηγουμένως έχουμε ζεματίσει και ξεφλουδίσει.    Ψιλοκόβουμε και τα φιστίκια.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι , τα κανελογαρύφαλλα, το ξύσμα πορτοκαλιού, την ζάχαρη, την αμμωνία διαλυμένη στο νερό, και τη σόδα στο πορτοκάλι, και τα δουλεύουμε με το σύρμα για 2 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε τις σταφίδες, τα αμύγδαλα, και τα φυστίκια και λίγο-λίγο το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια παχύρευστη ζύμη. Ίσως να μην πάρει όλο το αλεύρι. Η ζύμη κολλάει και δεν πλάθεται εύκολα αλλά βοηθάμε λίγο με ένα κουτάλι.
  4. Ψήνουμε τα κούκις για 20 λεπτά στους 170 με αέρα. Όχι παραπάνω γιατί θα σκληρύνουν και δεν θα είναι μαλακά.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή