Κοτόπουλο με μανιτάρια και σάλτσα κάρυ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Αγαπημένη γεύση το κοτόπουλο και η σημερινή συνταγή είναι εύκολη και ελαφριά
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 1 πακέτο στήθος κοτόπουλο
- 200 γραμμάρια μανιτάρια κονσέρβας
- χυμό από ένα λεμόνι
- 1/2 ποτήρι άσπρο κρασί
- 1/2 ποτήρι λάδι
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας κάρυ
- αλάτι και πιπέρι
- 1 κουταλάκι αλεύρι
Οδηγίες
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το σωτάρουμε στο λάδι μαζί με το κρεμμύδι.
- Προσθέτουμε τα μανιτάρια και σωτάρουμε για δύο λεπτά ακόμα.
- Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το κάρυ και σιγοβράζουμε το φαγητό για 40 λεπτά.
- Ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με ένα κουταλάκι αλεύρι και το προσθέτουμε στο κοτόπουλο.
- Αφήνουμε ένα λεπτό να δέσει η σάλτσα και σερβίρουμε.
- Το συνοδεύουμε με πατάτες ή ρύζι.
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Σάββατο, 24 Απρίλιος 2010
Ωραία νόστιμη συνταγή, το κοτόπουλο με το κάρυ είναι ένας αγαπημένος συνδυασμός!
Σχόλιο από ΤΟΜ ,
Σάββατο, 15 Μάιος 2010
Πολύ ωραία συνταγή marianta. Το κάρυ δένει πολύ καλά με το κοτόπουλο.
