Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κολοκυθάκια και ντομάτες ογκρατέν

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Τετάρτη, 01 Αύγουστος 2012
none
Περιγραφή

Ένα ακόμη νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 3 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα λεπτές φέτες.
  • 3 μέτριες ντομάτες επίσης κομμένες λεπτές φέτες.
  • 1/4 του κιλού κεφαλογραβιέρα τριμμένη.
  • 4 αυγά.
  • 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.
  • 150 γραμμάρια γάλα.
  • 2 κουταλιές κόρν-φλάουρ.
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα.
  • αλάτι,πιπέρι,
  • 3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο .
  • Λίγο βούτυρο για το ταψί.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε αλάτι στα κολοκυθάκια και τα αφήνουμε σε τρυπητό μισή ώρα να στραγγίσουν.
  2. Αλείφουμε με βούτυρο ένα μέτριο πυρέξ και αραδιάζουμε σε σειρές τις φέτες των λαχανικών εναλλάξ η μία να μισοσκεπάζει την άλλη.
  3. Χτυπάμε τα αυγά. Βάζουμε το κόρν -φλάουρ σε λίγο από το γάλα,το διαλύουμε και το προσθέτουμε στο υπόλοιπο γάλα. Ανακατεύομε την κεφαλογραβιέρα με το γάλα ,την κρέμα ,τα αυγά,τον μαϊντανό και την μουστάρδα.
  4. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα λαχανικά .
  5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο περίπου 40 λεπτά, η ώσπου να φουσκώσει και να ροδίσει η επιφάνεια του φαγητού μας.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή