Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Κάνναβη σε τροφές
Athina P 4.1.2019 18:03
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κολοκυθάκια γεμιστά με τυρί

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Σάββατο, 20 Ιούνιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα μεζεδάκι πολύ νόστιμο, για το ουζάκι και τη μπυρίτσα μας.

Συστατικά

 

  • 5 κολοκυθάκια μέτρια
  • 1 μικρό φινόκιο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
  • 1 κούπα άνιθο ψιλ/νο
  • 200 γρ. ξυνομυζήθρα ή τυροβολιά
  • Λίγο λάδι
  • Αλάτι , πιπέρι

 

Οδηγίες

 

  1. Βράζουμε τα κολοκυθάκια σε αλατισμένο νερό να είναι τραγανά, ίσα που να τσιμπιούνται με το πιρούνι. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.
  2. Τα κόβουμε στα 2 οριζόντια και αφαιρούμε μέρος από το εσωτερικό του κολοκυθιού και να δημιουργήσουμε μια βαρκούλα.
  3. Ανακατεύω το τυρί, το φινίκιο, τον άνηθο, πιπέρι.
  4. Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψάκι.
  5. Τα ψήνουμε στους 200ο περίπου 10 λεπτά, να ροδίσουν ελαφρά.
  6. Περιχύνω με λίγο λάδι στο σερβίρισμα και λίγο πιπέρι.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Μυκονιάτικη συνταγή. Δεν είχα τυροβολιά Μυκόνου και έτσι έβαλα ξυνομυζήθρα. Μια χαρά έγιναν.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 22 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Μεζεδάκι μυρωδάτο και Ελληνικότατο!!
Μεταφορά στην κορυφή