Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2572-muffinsmini.jpg
Μάφινς...μινιατούρες



Κέικ με μαρέγγα καρυδιού

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Κυριακή, 05 Ιούλιος 2009
κανένας
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Για τη μαρέγκα με καρύδια
  • 200 γρ . καρύδια κομμένα στη μέση
  • 3 ασπράδια
  • 150 γρ . ζάχαρη
  • 50 γρ . σοκολάτα πικρή τριμμένη
  • 2 κ.σ. λικέρ αμαρέτο ή καρύδι
  • Μερικές σταγόνες λεμόνι
Για το κέικ
  • 250 γρ . βούτυρο μαλακό
  • 180 γρ . ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 2 αυγά
  • 3 κρόκους
  • 280 γρ . αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 κ . γλ . κοφτές μπέικιν πάουντερ
  • 50 γρ . κορν φλάουρ ή νισεστέ
Οδηγίες
  1. Ανάβουμε το φούρνο να ζεσταθεί στους 170ο βαθμούς .
  2. Ετοιμάζουμε τη μαρέγκα με τα καρύδια
  3. Αφήνουμε στην άκρη μερικά καρύδια για το γαρνίρισμα , τα υπόλοιπα τα αλέθουμε .
  4. Χτυπάμε τα ασπράδια με τις σταγόνες λεμόνι και κάνουμε μαρέγκα που να μπορεί να κόβετε με το μαχαίρι .
  5. Προσθέτουμε τη ζάχαρη σιγά σιγά , στο τέλος προσθέτουμε και τα καρύδια , ανακατεύουμε όμως πολύ απαλά .
  6. Προσθέτουμε και τη σοκολάτα και για λίγο πιο πολύ γεύση 4 κουταλιές αμαρέτο ή καρύδι .


Ζύμη για το κέικ

  1. Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο και προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη με τη βανίλια .
  2. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και τους κρόκους χτυπώντας για 1 λεπτό στο πολύ δυνατό του μίξερ .
  3. Αναμειγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το νισεστέ και το περνάμε από το συρμάτινο τρυπητό για να μην έχει σβολάκια και το προσθέτουμε στο μείγμα .
  4. Βουτυρώνουμε τη φόρμα με την τρύπα στη μέση .
  5. Το ¼ από το μείγμα το βάζουμε στη φόρμα .
  6. Με ένα κουτάλι κάνουμε στο μείγμα λακουβίτσες και βάζουμε μέσα το μισό μείγμα από τη μαρέγκα και το στρώνουμε να ισιώσει .
  7. Μετά στρώνουμε μια στρώση από το μισό μείγμα κέικ και πάλι κάνουμε λακουβίτσες .
  8. Ξανά την υπόλοιπη μαρέγκα μέσα , καλό στρώσιμο και βάζουμε το υπόλοιπο μείγμα από το κέικ .
  9. Το ισιώνουμε και το ψήνουμε .
  10. Ανάβουμε το φούρνο στους 170 - 175ο στο αερόθερμο για 60 λεπτά περίπου .
  11. Το αφήνουμε 10 λεπτά και το βγάζουμε από τη φόρμα .
  12. Παίρνουμε 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη με 1 κ.γλ. λεμόνι και το γαρνίρουμε με το γλάσο .
  13. Βάζουμε και τα μισά καρύδια για γαρνιτούρα .
Σχόλια
Σχόλιο από Bianka , Τρίτη, 18 Ιανουάριος 2011
μπορειτε και να το βαλετε σε φορμα κανονικη οχι στεφανι
και να το ψυσετε και μετα να το γλασαρετε με σοκολατα
Μεταφορά στην κορυφή