Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Κέικ λεμονιού με ολόκληρα λεμόνια και γλάσο

recipe image
Προστέθηκε απόmarianta, Δευτέρα, 01 Φεβρουάριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Τα λεμόνια αφθονούν αυτή την εποχή. Σκέφτηκα να φτιάξω ένα κέικ με πλούσιο άρωμα λεμονιού και το μοιράζομαι σήμερα μαζί σας.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 1 ποτήρι σπορέλαιο
  • 1 γιαούρτι 2%
  • 2 ποτήρια ζάχαρη
  • 2 λεμόνια κομμένα στο μούλτι
  • 2 βανίλιες
  • 4 αυγά
  • 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για το γλάσο χρειαζόμαστε

  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
  • 1 κούπα ζάχαρη άχνη
  • 2 σταγόνες κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Οδηγίες
  1. Πλένουμε καλά δύο λεμόνια, τα κόβουμε σε κομμάτια και αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα σκληρά μέρη.
  2. Τα βάζουμε στο μούλτι και τα πολτοποιούμε.
  3. Χτυπάμε για πέντε λεπτά το λάδι, το γιαούρτι, τη ζάχαρη, τα αυγά, τις βανίλιες, τα πολτοποιημένα λεμόνια και το αλεύρι.
  4. Τοποθετούμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και το ψήνουμε 50 λεπτά στους 200 βαθμούς.
  5. Λιώνουμε τη ζάχαρη άχνη με το χυμό λεμονιού και προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής αν θέλουμε πιο έντονο χρώμα στο γλάσο μας.
  6. Όταν ψηθεί το κέικ μας, το αναποδογυρίζουμε σ ένα δίσκο και το περιχύνουμε με το γλάσο
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Τετάρτη, 03 Φεβρουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Mέσα στην ευωδιά το κέικ αυτό!!!!
Σχόλιο από Margo , Τετάρτη, 03 Φεβρουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Υπέροχο μυρωδάτο κέικ!!!
Σχόλιο από marilou , Τετάρτη, 03 Φεβρουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολλά μπράβο σου marianta!
Σχόλιο από LARA LO , Πέμπτη, 10 Φεβρουάριος 2011
Σίγουρα θα είναι υπέροχη η γεύση του,αλλά δεν κατάλαβα κάτι.Πολτοποιούμε τα λεμόνια με τη φλούδα τους;Δε θα πικρίζουν;
Μεταφορά στην κορυφή