Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και σπαγγέτι

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 13 Μάιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Αγαπημένο φαγητό τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα. Μπορούμε να τα φάμε σκέτα ή με ζυμαρικά.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο από ελιά ή σπάλα, ή μισός μισός χοιρινός ή κιμάς από κοτόπουλο
  • 4-5 φέτες ψωμί, μουλιασμένο και στυμμένο καλά
  • 1 κρεμμύδι ψιλ/νο στο χέρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσα
  • Αρκετή ρίγανη και δυόσμο
  • Αρκετό ψιλ/νο μαϊντανό
  • 1 αυγό
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα

Κόκκινη Σάλτσα

  • 1 πουμαρό ντομάτας ή φρέσκιες ντομάτες στο μπλέντερ κομμένες
  • Λίγο λάδι
  • 1 σκ. Σκόρδο στην πρέσα
  • Λίγη ζάχαρη
  • Βασιλικό φρέσκο ή ξερό
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Σπαγγέτι βρασμένα σε αλατισμένο νερό που έχουμε προσθέσει 1 κ. σ. λάδι, στο χρόνο που λέει η συσκευασία.
Οδηγίες

 

  1. Ζυμώνουμε πολύ καλά τον κιμά με όλα τα υλικά που υπάρχουν στην συνταγή και τον αφήνουμε λίγη ώρα στο ψυγείο.
  2. Φτιάχνουμε μικρά κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι.
  3. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: Στο λάδι το ζεστό ρίχνουμε το σκόρδο, μετά την ντομάτα, αλάτι , πιπέρι, ζάχαρη, βασιλικό και αφήνω περίπου 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά να γίνει η σάλτσα μας. Δοκιμάζω και διορθώνω το αλατοπίπερο.
  4. Όταν η σάλτσα είναι έτοιμη, ρίχνω τα κεφτεδάκια μέσα και τα αφήνω να βράσουν για λίγο σε χαμηλή φωτιά , να χυλώσει η σάλτσα μας.
  5. Σερβίρω με σπαγγέτι και τριμμένο τυρί αν θέλω
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια μας και σαν μεζεδάκι, προσθέτοντας στη σάλτσα πράσινη πιπεριά και τυρί κύβους (κίτρινο ή φέτα) και όλα αυτά στο φούρνο, κάτι σαν σαγανάκι με κεφτεδάκια.

Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Τρίτη, 15 Μάιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τι χρώμα,νοστιμιά και ομορφιά που έχει αυτό το πιάτο Ηλιάννα!!
Μπράβο!
Σχόλιο από Bianka , Τρίτη, 15 Μάιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
mmmmmm!!!!!!!!!!!!
πολυ ωραιο πιατο Ηλιαννα μου
Σχόλιο από mpia , Τρίτη, 15 Μάιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραια κεφτεδακια με σαλτσουλα ! θα τα δοκιμασω ... δεν εχω κανει ποτε κεφτεδακια με μακαροναδα μμμμμ !
Σχόλιο από georgia2783 , Τρίτη, 15 Μάιος 2012
ΜΜΜΜΜΜΜΜΜΜΜΜΜΜΜΜ σπαγγετιιιιιιιιιι!
Πολυ ωραιο Φαγητο Ηλιανα!!!μαρεση πολυ με τα κεφτεδακια.Θα το φτιαξω,και για την διαιτα,αντει για της 4 φετες ψωμι,θα βαλω κολοκυθι!
Σχόλιο από tzeni.masterchef , Τετάρτη, 16 Μάιος 2012
Πολύ ωραίο σαν φαγητό! το συγκεκριμμένο είναι πολύ προσεγμένο και μερακλίδικα φτιαγμένο!!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Δευτέρα, 29 Οκτώβριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Kαι πάλι μπράβο Ηλιάννα,υπέροχο το φαγητό!!
Το έφτιαξα και στο φούρνο για το βραδυνό με τυριά και πάλι τέλειο έγινε!
Αλλα 5 σκουφάκια με αγάπη!!
Σχόλιο από Hlianna , Δευτέρα, 29 Οκτώβριος 2012
Ευχαριστώ!!!!
Μεταφορά στην κορυφή