Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Tremendous Leagues Dominoes Arrive Crashing Do
Balistreri 29.11.2021 6:04
Ohio Country QB Make investments Quinn Ewers Leani
Balistreri 29.11.2021 6:04
Chris Braswell Lands Purple Tide's Initially Cobra
Balistreri 29.11.2021 6:03
PFF Lists Garrett Bradbury as Vikings' Worst Draft
NsdSdsf 23.11.2021 9:35
Fresh new 3rd Quarterback Includes No NFL Wins
NsdSdsf 23.11.2021 9:34
On the lookout again upon the Detroit Lionshistori
NsdSdsf 23.11.2021 9:33
Kadarius Toney Can Assistance the Passing Activity
NsdSdsf 23.11.2021 9:31
The Washington Soccer Team 2021 draft course is in
NsdSdsf 23.11.2021 9:30
The Close of Zach Ertz's Eagles Operate Demanded i
NsdSdsf 23.11.2021 9:29
3 motives why OBJ will even now be upon the Browns
NsdSdsf 23.11.2021 9:28
George Kittle speaks around 49ersQB circumstance
NsdSdsf 23.11.2021 9:27
Kyrie 6 EP Black Red BQ4631-002
nike9595 2.11.2021 3:33
Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κβαρκ,Quark

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 13 Νοέμβριος 2013
none
Περιγραφή

Ένα είδος μυζήθρας που χρησιμοποιούμε για κιζ κεικ, τζηζ κέικ και ζύμες, καθώς και για πολλά άλλα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  •    1 Λίτρο γάλα 3,5% ή και περισσότερο σε λιπαρά
  •    1 Λίτρο κέφιρ
Οδηγίες
  1. Βάζουμε το γάλα και το κέφιρ σε μια κατσαρόλα ,το αφήνουμε για μια νύχτα σε ζεστό μέρος, καλα ειναι δίπλα σε σόμπα η καλοριφέρ
  2. Την άλλη μέρα ζεσταίνουμε το φουρνο στους 100 βαθμούς βάζουμε την κατσαρόλα μέσα και αμέσως σβήνουμε τον φουρνο   Το αφήνουμε ετςι για 2 ώρες ίσως και περισσότερο αλλα κοιτάμε να ειναι πάντα λιγο ζεστός ο φούρνος αλλα όχι καυτός γιατί μετά θα μας ξεραθεί το Κβαρκ και θα ειναι στεγνό.   Κοιτάμε αν εχει πήξει βάζοντας μεσα στο γάλα το δαχτυλάκι μας,   κόβοντας λιγο βλέπουμε το κομματάκι.
  3. Μετά αφού πήξει , το βάζουμε σε ένα τουλπανι που το έχουμε βρέξει πολυ καλα με κρύο νερό και το έχουμε στίψει καλα , το κρεμαμε για λιγο να φύγουν τα πολλα νερά του και μετά το βάζουμε έτσι όπως ειναι με το τουλπανι μεσα σε ένα τρυπητό και αφήνουμε να στραγγίξει πολυ καλα.
  4. Αν θελουμε να έχουμε ένα αρκετά σφιχτό Κβαρκ βάζουμε επάνω λιγο βάρος ,δηλαδή μια κατσαρόλα με νερό μεσα η κατι άλλο.   Το αφήνουμε έτσι για 3-4 ώρες.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Με αυτή την δόση, γάλα και κέφιρ έχουμε κάπου στα 300 γρ Κβαρκ

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή