Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Καυτερό τουρσί με πιπεριές και μελιτζανάκι

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 27 Οκτώβριος 2013
none
Περιγραφή

Nοστιμιά και απίθανος μεζές!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
  • Πιπεριές καυτερές
  • Μελιτζανάκια
  • Σέλινο
  • Καρότο
  • σκόρδο
  • πιπέρι άκοπο
Οδηγίες
  1. Κόβουμε τα λαχανικα μας σε κομμάτια.
  2. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε ένα νεροπότηρο λάδι, ένα ξύδι, ένα νερό.
  3. Ρίχνουμε μέσα τα λαχανικά μας και τα μαραίνουμε (δεν τα βραζουμε).
  4. Ετοιμάζουμε τα βαζα, σε καθε ενα βαζο ριχνουμε 1κ.σ αλατι, 1 κ.σ. ζαχαρη και κουκουτσι μαυροπιπερο.
  5. Τοποθετουμε τα λαχανικα μας στραγγισμένα, το ζουμί που μενει στην κατσαρολα το βραζουμε κ γεμιζουμε τα βαζα μας.
  6. Κλείνουμε και γυρνάμε ανάποδα μέχρι να κυρώσουν.
Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θελετε παραλείπετε τα καυτερά και βάζετε γλυκά πιπέρια.

Η συνταγή από την Bar Barbar

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή