Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

PFF Lists Garrett Bradbury as Vikings' Worst Draft
NsdSdsf 23.11.2021 9:35
Fresh new 3rd Quarterback Includes No NFL Wins
NsdSdsf 23.11.2021 9:34
On the lookout again upon the Detroit Lionshistori
NsdSdsf 23.11.2021 9:33
Kadarius Toney Can Assistance the Passing Activity
NsdSdsf 23.11.2021 9:31
The Washington Soccer Team 2021 draft course is in
NsdSdsf 23.11.2021 9:30
The Close of Zach Ertz's Eagles Operate Demanded i
NsdSdsf 23.11.2021 9:29
3 motives why OBJ will even now be upon the Browns
NsdSdsf 23.11.2021 9:28
George Kittle speaks around 49ersQB circumstance
NsdSdsf 23.11.2021 9:27
Kyrie 6 EP Black Red BQ4631-002
nike9595 2.11.2021 3:33
Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Καλαθάκι παρμεζάνας

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 31 Μάιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 7 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα καλαθάκι τυριού μούρλια!! Γεμισμένο σαλάτα με διάφορα λαχανικά .

Συστατικά

 

  • 2 κούπες τυρί παρμεζάνα τριμμένη ή και άλλο σκληρό κίτρινο τυρί (για ένα μεγάλο τηγάνι)
  • 1 μπολ μεταλλικό ή γυάλινο για τη φόρμα

 

Οδηγίες

 

  1. Λοιπόν βάζουμε σε ένα τηγάνι την παρμεζάνα τριμμένη, το απλώνουμε και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδοκοκκινίσει από την μια πλευρά. Δεν ανακατεύουμε.
  2. Ανασηκώνουμε την μια άκρη και ελέγχουμε. Γίνεται σαν μια τηγανίτα.
  3. Αμέσως το βγάζουμε από το τηγάνι και το φορμάρουμε με τα χέρια μας πάνω στο μπολ γυάλινο ή μεταλλικό, οπότε σε λίγα λεπτά έχει πάρει το σχήμα που θέλουμε.
  4. Το γεμίζουμε με λαχανικά διαφόρων χρωμάτων αφού τα έχουμε αλατίσει(χωρίς υγρά) και προσθέτουμε μια πηχτή σάλτσα γιαουρτιού ή άλλη σάλτσα (π.χ. κοτοσαλάτα), στην επιφάνεια όπως της φωτό ,την ώρα που θα σερβίρουμε.

 

Σάλτσα γιαουρτιού

 

  • 1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 κουταλιές φρέσκα αρωματικά χόρτα όπως άνηθο, θυμάρι κά.
  • 3-4 κ.σ. λάδι, ξύδι, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι
  • Ανακατεύω καλά.

 

Καλή επιτυχία!!

Λίγα μυστικά ακόμα

 

  • Γίνεται με τριμμένο τυρί παρμεζάνα ή και άλλο σκληρό κίτρινο τυρί και με ένα μπολ που θα χρησιμοποιήσουμε το κυρτό μέρος του για να δώσουμε το σχήμα που θέλουμε.
  • Τα λαχανικά πρέπει να είναι πολύ καλά στραγγισμένα.

 

Σχόλια
Σχόλιο από ΝΤΙΝΑ , Κυριακή, 31 Μάιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μαγικό θα έλεγα ! Και φίνο .
Ευχαριστώ!
Σχόλιο από bhsaria58 , Δευτέρα, 01 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Mόνο 1000 μπράβο?.......εξαιρετική παρουσία και εύκολη εκτέλεση φαίνεται...ευχαριστούμε!!!
Σχόλιο από Bianka , Δευτέρα, 01 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ομορφο και καταπληκτηκο,μπραβο σου
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 01 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Εντυπωσιακό, Εύκολο και Πεντανόστιμο!!
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 05 Ιανουάριος 2010
Η φωτογραφία είναι απο την Ιωάννα, που έφτιαξε τη συνταγή.

Image and video hosting by TinyPic
Σχόλιο από Νένα , Κυριακή, 10 Ιανουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Νόστιμη κι εντυπωσιακή συνταγή. Αν θέλετε να κάνετε για μπουφέ μικρά καλαθάκια, τότε βάλτε σε λαμαρίνα φούρνου χαρτί φούρνου, από πάνω με μικρό τσέρκι ή και χωρίς ρίξτε την παρμεζάνα και ψήστε μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα σε φούρνο στη μεσαία σχάρα.Αναποδογυρίστε τα σε μικρά κρασοπότηρα, χωρίς πόδι, και δώστε το σχήμα όπως παραπάνω.
Σχόλιο από hrisag , Κυριακή, 10 Ιανουάριος 2010
Μπραβο!!!! εδω μιλαμε για Σεφ και με αστερια,οχι μονο με σκουφια!!!!!
Μεταφορά στην κορυφή