Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1549-marmeladasyko.jpg
Σύκα μαρμελάδα



Γλυκόξινη μαρμελάδα Δαμάσκηνο

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Παρασκευή, 15 Οκτώβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια μαρμελάδα της εποχής με κομμάτια Δαμάσκηνου

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 4 κούπες κομμάτια από Δαμάσκηνα ώριμα άσπρα
  • 3 κούπες ζάχαρη.
  • 1/2 κούπα νερό.
  • 1 βανίλια.
  • Χυμό 1/2 λεμονιού
  • Λίγο αλάτι .
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε τα δαμάσκηνα  από το φλούδι τους και αφαιρούμε τα κουκούτσια τους . Τα κόβουμε σε 3-4 κομμάτια το καθένα. Τα μετράμε και τα βάζουμε στη φωτιά με το νερό και τα σιγοβάζουμε για 25 λεπτά μέχρι μαλακώσουν
  2. Προσθέτουμε  την ζάχαρη και ανακατεύουμε για να διαλυθεί καλά.
  3. Βράζουμε  σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας με  ξύλινο κουτάλι για να μην κολλήσει ή μαρμελάδα.
  4. .Αν σχηματιστεί  αφρός , ξαφρίζουμε. Προσθέτουμε λίγο αλατάκι, μία βανίλια άρωμα και χυμό μισού λεμονιού και  δένουμε την μαρμελάδα.
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Για να δούμε άν έδεσε η μαρμελάδα, ανασηκώνουμε το ξύλινο κουτάλι, που την ανακατέψαμε ,σε οριζόντια θέση και αν τρέχει σε συνεχή ροή ,θέλει και άλλο δέσιμο. Αν τρέχει σε διακεκομμένη ροή τότε έδεσε η μαρμελάδα.
    Μπορούμε να πολτοποιήσουμε τα φρούτα αν θέλουμε.Εγώ τα κόβω κομματάκια.
  • Επίσης αν θέλουμε πιό ξυνή βάζουμε χυμό ολόκληρου λεμονιού!
Σχόλια
Σχόλιο από sofouleli , Κυριακή, 26 Ιούνιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αχ μ' αρέσει Ειρήνη μου!Δεν έχω φτιάξει άσπρα μόνο μαύρα .
Σχόλιο από thomaei , Τετάρτη, 09 Μάιος 2012
τελεια η μαρμελαδα !!ετσι την φτιαχνω και εγω και με ασπρα αλλα και με μαυρα !
Μεταφορά στην κορυφή