Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Τετάρτη, 12 Οκτώβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Νόστιμα και αγαπημένα, αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα.
  • 1 ποτηράκι κρασιού ρύζι καρολίνα.
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι.
  • Άνηθο ψιλοκομμένο.
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο.
  • Πιπέρι.
  • Αλάτι.
  • 1&1/2 λίτρο ζωμό από κρέας, η νερό με ένα κύβο βοδινού σπιτικό.
  • Ένα ασπράδι αυγού.
  • 1 κουταλιά βούτυρο.
  • 1/3 κουταλάκι γλυκού πάστα ντομάτας.
  • 1/4 κούπας λάδι.
  • Αυγολέμονο.
  • 2 αυγά.
  • 2 λεμόνια.
  • 1 κουταλιά κοφτή κορν-φλάουρ.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε σ'ένα μπολ τον κιμά,και προσθέτουμε το ρύζι πλυμένο,τα κρεμμύδια, τα οποία έχουμε ψιλοκόψει και βράσει σε ελάχιστο νεράκι για 2 λεπτά, το ένα φλιτζανάκι λάδι,τα μυρωδικά,το αλάτι και το πιπέρι,το ασπράδι αυγού και την πάστα ντομάτας.
  2. Ζυμώνουμε πολύ καλά το μείγμα του κιμά,και αφήνουμε για 1/2 ώρα να αναμειχθούν τα αρώματα. Αν το μείγμα είναι σφιχτό ζυμώνουμε, βρέχοντας τα χέρια μας.Πλάθουμε σε μπαλάκια τα γιουβαρλάκια,και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα.
  3. Βάζουμε το λάδι, με το βούτυρο στην κατσαρόλα,και το ζεσταίνουμε αρκετά. Προσθέτουμε τον ζωμό του κρέατος η το νερό με τον κύβο και αφού αρχίσει να βράζει ρίχνουμε τα γιουβαρλάκια,με προσοχή. Αφήνουμε να βράσουν για 40-45 λεπτά. Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά .
  4. Χτυπάμε τ'αυγά, ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού,μέσα στον οποίο έχουμε διαλύσει το κορν-φλαουρ,παίρνουμε και λίγο από τον ζωμό του φαγητού τα χτυπάμε μαζί και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Ανακινούμε χωρίς να ανακατεύουμε. Δίνουμε μια βράση σε πολύ χαμηλή φωτιά και κατεβάζουμε το φαγητό.
Σχόλια
Σχόλιο από golfo , Δευτέρα, 17 Οκτώβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
το αγαπημενο μου φαγητο!
Τζενη η συνατγη σου ειναι μερακλιδικη!
ευχαριστω
Μεταφορά στην κορυφή