Γιορτινή σαλάτα με ρόδι
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια νόστιμη σαλάτα με ρόδι της εποχής
Συστατικά
- Ρόκα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια
- Λίγο σπανάκι τρυφερό
- Τρυφερό σταμναγκάθι καλοπλυμένο και χωρίς τα κοτσάνια, μόνο το τρυφερό πράσινο μέρος
- Κατσικίσιο τυρί σε κομματάκια ή τυρί καμαμπερ
- 1/3 κούπας καρύδια
- Σπόρια ροδιού
Ντρέσινγκ
- 2 κ.σ. λάδι
- 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
- 2 κ.σ. γρεναδίνη
- Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
- Καλοπλένουμε τα λαχανικά μας και τα στραγγίζουμε καλά.
- Τα βάζουμε σε μπολ μεγάλο.
- Σε βαζάκι βάζουμε τα υλικά της σάλτσας, κλείνουμε το καπάκι και χτυπάμε καλά τη σάλτσα.
- Ραντίζουμε με τη σάλτσα τα λαχανικά μας λίγο πριν τα σερβίρουμε και τα ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε σε σαλατιέρα και προσθέτουμε και το τυρί με τα καρύδια.
- Προσθέτουμε τέλος το ρόδι και σερβίρουμε
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να είναι νόστιμες οι σαλάτες μας θέλουν καλό ανακάτεμα με το ντρέσιγκ.
Σχόλια
Σχόλιο από marilena ,
Σάββατο, 27 Νοέμβριος 2010
.....Το σταμναγκαθι τι ειναι?...οτι και να ειναι παντοσ εχειωραια εμφανιση ....
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 27 Νοέμβριος 2010
Μαριλένα, έκανα μια μικρή έρευνα για σένα. Κοίτα στα άρθρα.
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 29 Νοέμβριος 2010
Νόστιμη εορταστική σαλάτα γεμάτη από χρώμα και γεύση!
Σχόλιο από jenny ,
Δευτέρα, 29 Νοέμβριος 2010
καταπληκτική,και εορταστική.Εγω θα προσθετα και κομμάτια ροκφόρ, που της πηγαινει πολυ
Σχόλιο από Hlianna ,
Τρίτη, 30 Νοέμβριος 2010
Jenny, και αυτό είναι καλή ιδέα, αλλά δοκίμασε και με το κάμαμπερ!!
Σχόλιο από rata ,
Παρασκευή, 24 Δεκέμβριος 2010
Είναι η αγαπημένη ου σαλάτα αυτη.
Δροσερή και με χρώμα
Δροσερή και με χρώμα
Σχόλιο από hrisag ,
Παρασκευή, 24 Δεκέμβριος 2010
εορταστικη και θεαματικη θα ελεγα.Οτι πρεπει για τις ημερες αυτες των χριστουγεννων!!
