Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...


Γαριδοπίλαφο

recipe image
Προστέθηκε απόmariakokkali, Παρασκευή, 05 Οκτώβριος 2012
none
Περιγραφή

Μια συνταγή από τα "Σαρακοστιανά" που μπορεί να γίνει είτε με φρέσκιες ή με κατεψυγμένες γαριδούλες, εύκολη και πεντανόστιμη!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
5-6 μερίδες
  • 1 κιλό γαρίδες
  • 1 ξερό κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού έτοιμο πολτό τομάτας ή 1-2 φρέσκες ντομάτες
  • 1-1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι για πιλάφι
  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • αλάτι , πιπέρι
  • 3-4 κουταλιές σούπας ξύδι
  • ελάχιστο κάρυ (προαιρετικά)
Οδηγίες
  1. Αν οι γαρίδες είναι κατεψυγμένες, τις βάζουμε σε βραστό νερό για 1 λεπτό και πετάμε το νερό.Αν είναι φρέσκες, τις πλένουμε καλά και τις βράζουμε σε λίγο νερό, τόσο που να τις σκεπάζει μαζί με το ξύδι.
  2. Αφού βράσουν για 15΄ περίπου,σουρώνουμε τις γαρίδες κι αφήνουμε το ζουμί να κατασταλάξει.Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το κέλυφος, κρατώντας μερικές με κέλυφος για γαρνίρισμα αν θέλουμε. Βάζουμε το λάδι να κάψει και σωτάρουμε τα κρεμμύδια, προσθέτουμε και τις γαρίδες, το μαϊντανό, αλατοπίπερο, κάρυ και τ\' ανακατεύουμε όλα μαζί για 1-2 λεπτά.
  3. Προσθέτουμε τη ντομάτα, το ζουμί από τις γαρίδες με αναλογία 1 φλιτζάνι ρύζι με 3 φλιτζάνια ζουμί. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό. Αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί και τότε ρίχνουμε το ρύζι, τ\' ανακατεύουμε με πιρούνι και τ\' αφήνουμε να ψηθεί κατεβασμένο σε σιγανή φωτιά. Αν θέλουμε σερβίρουμε το πιλάφι σε φόρμα και όταν το ξεφορμάρουμε γαρνίρουμε με τις γαρίδες που έχουμε κρατήσει με το κέλυφος.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή