Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Μέτρημα υλικών
akshpatil 12.5.2020 15:46
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1403-psaribordelese.jpg
Ψάρι Φιλέτο Bordelaise



Γαλέος με αρωματικά χόρτα

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή Μια πολύ νόστιμη συνταγή με γαλέο και χόρτα στο φούρνο.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  • 800ΓΡ.γαλέο σε φέτες,
  • 1 ματσάκι πράσα ή κρεμμυδάκια φρέσκα,
  • 1  μάτσο μάραθο ή άνηθο, (αν δεν μας αρέσει κανένα από αυτά βάζουμε μαϊντανό και σέλινο)
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες,
  • 1/4 λάχανο μικρό ή μισό μαρούλι,
  • 2 φλ.λάδι,
  • 1 φλ.αλεύρι,
  • πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Πλένομε, στραγγίζουμε τα φιλέτα γαλέου καλά σε χαρτί κουζίνας.
  2. Αλευρώνουμε και  τα τηγανίζουμε στο λάδι.
  3. Σε κατσαρόλα σοτάρουμε τα πράσα ή κρεμμυδάκια φρέσκα και τα ξερά, το λάχανο ή τα μαρούλια, προσθέτουμε τον μάραθο ή άνηθο, τις ντομάτες, ρίχνουμε 1φλ.νερό και σιγοβράζουμε για 40 λεπτά περίπου να μαλακώσουν τα χόρτα.
  4. Πριν ψηθούν τελείως με ένα κουτάλι κάνουμε χώρο ανάμεσα στα χόρτα και βάζουμε τον τηγανητό γαλέο
  5. Δεν ανακατεύουμε καθόλου, ρίχνουμε λίγο πιπέρι και αφήνουμε 10' να σιγοψηθεί το φαγητό.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να το φτιάξουμε και με μπακαλιάρο!!!

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 17 Δεκέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αυτό το φαγητό το αγαπω!!!!
Μεταφορά στην κορυφή