Ερωτευμένο ραβανί
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Κοντεύει η γιορτή των ερωτευμένων! ετοιμάστε το φίλες μου!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 4 αυγά,
- 1 ποτήρι νερού ζάχαρη,
- 1 ποτήρι του νερού αλεύρι,
- 1&1/2 ποτήρι του νερού ινδοκάρυδο,
- 100 γραμμάρια αμύγδαλα ασπρισμένα ,ελαφρά ροδισμένα και κοπανισμένα.
- 1ποτήρι κρασιού λιωμένο βούτυρο.
- 1 μπαίκιν.
- 1 ποτήρι του κρασιού γάλα.
- 2 σπυριά μαστίχα κοπανισμένα με λίγη ζάχαρη.
Γιά το σιρόπι:
- 1& 3/4του ποτηριού νερό.
- 1& 3/4 του ποτηριού ζάχαρη .
- 1 κουταλιά της σούπας λικέρ μαστίχα.
Για το γαρνίρισμα:
- 2 φακελάκια Γαρνί Γιώτης χτυπημένα με το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Κερασάκια η άλλα φρουί γλασσέ.
Οδηγίες
- Χτυπάμε τα αυγά προσθέτουμε την ζάχαρη,το αλεύρι με το μπαίκιν το ινδοκάρυδο, το βούτυρο το γάλα.
- Τα δουλεύουμε καλά προσθέτουμε και την μαστίχα και βάζουμε το μείγμα σε φόρμα καρδιάς και μία άλλη μικρή φόρμα, βουτυρωμένες καλά.
- Τα ψήνουμε περίπου 1/2 ώρα.
- Βράζουμε την ζάχαρη με το νερό 5 λεπτά ,προσθέτουμε την μαστίχα(λικέρ) και σιροπιάζουμε το ρεβανί σιγά -σιγά ,να πάει παντού το σιρόπι.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα ξεφορμάρουμε στην πιατέλα όπου και τα στολίζουμε με την σαντιγί και τα φρούτα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Φάγαμε πολλές τούρτες στις γιορτές και έτσι έκανα για τον Αγ. Βαλεντίνο ένα ερωτευμένο ραβανί!
Στη φωτογραφία από κάτω
- Τα υλικά είναι ίδια με την συνταγή Ερωτευμένο ρεβανί.
- Βάζουμε σε ταψί με 33 εκατοστών διάμετρο.Το ψήνουμε περίπου 40 λεπτά και το σοροπιάζουμε όπως το ερωτευμένο ρεβανί.
- Θέλει 10 λεπτά περισσότερο ψήσιμο από τα μικρά ταψάκια!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
Για όλους τους ερωτευμένους λοιπόν και με τη γεύση!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
Συμληρώνω: έβαλα το ραβανί σε δύο μικρά ταψάκια γιατί το ταψάκι καρδιά είναι μικρό και η ποσότητα του μείγματος είναι για μεγαλλίτερο ταψί(32 νούμερο)
Σχόλιο από Margo ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
Εντυπωσιακότατο από εμφάνιση και γεμάτο από γεύση το βλέπω το ερωτευμένο ραβανί!!!
Σχόλιο από hrisag ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
πως μπορει να μεταμορφωθει ενα απλο γλυκακι με μερακι και αγαπη !πολυ ωραιο.
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
Και χωρίς ντεκόρ ,η συνταγή αυτή βγάζει ένα πολύ καλό ραβανί! το κάνω 30 και παραπάνω χρόνια!
Σχόλιο από hrisag ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
αναμφιβολα η γευση του ειναι απιθανη!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
Τέλειο Ειρήνη,Μπράβο!!!
Σχόλιο από Hlianna ,
Παρασκευή, 18 Μάρτιος 2011
Και σε μεγάλο ταψί είναι πιο χορταστικό, αλλά τα υλικά τα αυξάνουμε;
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Παρασκευή, 18 Μάρτιος 2011
Έγραψα στην βασική συνταγή ότι τα υλικά είναι για 32-33 εκατοστά διάμετρο ταψιού ,αλλά το μοίρασα στην φόρμα καρδιά γιατί ήταν μικρή και έβαλα και σε άλλη μικρή φόρμα!Όταν χρησιμοποιήσουμε το ταψί(32- εκ33) αυξάνουμε μόνο το χρόνο ψησίματος περίπου κατά 10 λεπτά!
